Обязательное меню в Таиланде (2-й уровень)
Откройте для себя 15 недооценённых тайских блюд, которые вы должны попробовать во время своей поездки в Таиланд. От риса с хрустящей свининой и кокосового куриного супа до острого салата из папайи и жареного риса с ананасом, исследуйте аутентичные вкусы, которые любят местные жители, с информацией о том, где их найти, и средними ценами. Идеально для путешественников, искающих скрытые жемчужины тайской кухни помимо знаменитого Пад Тай и Том Яма.
by Thairanked Guide
December 02, 2025 11:41 AM
Содержание
1. Кхао Муу Дэнг (Красная свинина на гриле с рисом)
2. Khao Kha Moo (Тушеная свинина на рисе)
3. Yen Ta Fo (Розовый суп с лапшой)
4. Пад Си Эв
5. Rad Na (Thai Gravy Noodles)
6. Khao Mun Gai Tod (Fried Chicken Rice)
7. Kai Jeow (Thai Omelette on Rice)
8. Tom Kha Gai (Coconut Chicken Soup)
9. Som Tam Thai / Som Tam Pu Pla Ra
10. Larb Moo (Spicy Minced Pork Salad)
Поиск отелей и авиабилетов
Вам может понравиться
Содержание
1. Кхао Муу Дэнг (Красная свинина на гриле с рисом)
2. Khao Kha Moo (Тушеная свинина на рисе)
3. Yen Ta Fo (Розовый суп с лапшой)
4. Пад Си Эв
5. Rad Na (Thai Gravy Noodles)
6. Khao Mun Gai Tod (Fried Chicken Rice)
7. Kai Jeow (Thai Omelette on Rice)
8. Tom Kha Gai (Coconut Chicken Soup)
9. Som Tam Thai / Som Tam Pu Pla Ra
10. Larb Moo (Spicy Minced Pork Salad)
Таиланд знаменит блюдами, такими как Пад Тай, Том Ям Кунг и Зеленое Карри, но за пределами глобальных звезд есть второй уровень блюд, которые местные жители обожают. Эти блюда глубоко укоренены в повседневной жизни тайцев: обеды, комфортная еда, уличные классики и региональные фавориты, которые большинство путешественников никогда не пробуют.
Этот гид ранжирует 15 обязательных к пробе второстепенных тайских блюд, предоставляя путешественникам все необходимое, чтобы исследовать ароматы, которые любят местные жители, включая профили вкуса, где найти эти блюда и средние цены.
Идеально подходит для открытия подлинной тайской кухни за пределами очевидного.
1. Кхао Муу Дэнг (Красная свинина на гриле с рисом)
Особенности
Лучшее общее блюдо тайской кухни второго уровня
Сладкая красная свинина на гриле, подаваемая с хрустящей свининой, китайской колбасой, яйцом и густым соусом.
Где найти: Уличные лавки, классические рисовые магазины, фуд-корты
Средняя цена: 45–70 THB
2. Khao Kha Moo (Тушеная свинина на рисе)
Особенности
Особенность
Ультра-нежная свинина с насыщенным ароматным соусом
Медленно тушеная свиная нога, подаемая с маринованной горчицей и бульоном на соевой основе.
Где найти: Уличная еда, киоски в старом городе, ночные рынки
Средняя цена: 50–80 THB
3. Yen Ta Fo (Розовый суп с лапшой)
Особенности
Основное
Самый уникальный вкус
Розовый лапшичный суп, сделанный из ферментированного тофу, морепродуктов и овощей — сладкий, кислый и пикантный.
Где найти: Лапшичные магазины, уличные продавцы
Средняя цена: 40–70 THB
Смотрите также
4. Пад Си Эв
Особенности
Основное
Лучшее блюдо с лапшой в категории второго уровня
Лапша широкая рисовая, жареная в воке с темным соевым соусом и китайским брокколи.
Где найти: Уличные вок-магазины (gaan pad), рестораны
Средняя цена: 40–70 THB
5. Rad Na (Thai Gravy Noodles)
Особенности
Highlight
Smooth, Comforting, Savory
Soft noodles drenched in a thick gravy with pork, chicken, or seafood.
Where to find: Noodle shops, food courts
Avg price: 40–75 THB
6. Khao Mun Gai Tod (Fried Chicken Rice)
Особенности
Highlight
Crispy Upgrade to Thai Chicken Rice
Crispy fried chicken over garlic rice served with chili dipping sauce.
Where to find: Chicken rice shops, street stalls
Avg price: 45–70 THB
7. Kai Jeow (Thai Omelette on Rice)
Особенности
Highlight
Best Cheap Thai Dish
Crispy Thai-style omelette served over rice — simple but incredibly satisfying.
Where to find: Everywhere — street stalls, food courts, local restaurants
Avg price: 30–50 THB
8. Tom Kha Gai (Coconut Chicken Soup)
Особенности
Highlight
Best Mild Soup
A creamy coconut-based broth with galangal, lemongrass, herbs, and tender chicken.
Where to find: Thai restaurants, street food areas
Avg price: 60–120 THB
9. Som Tam Thai / Som Tam Pu Pla Ra
Особенности
Highlight
Most Popular Spicy Salad
Papaya salad available in mild versions or fiery Isaan fermented-fish style.
Where to find: Isaan restaurants, markets
Avg price: 40–70 THB
10. Larb Moo (Spicy Minced Pork Salad)
Особенности
Highlight
Herbal, Spicy, Addictive
Minced pork mixed with lime, chili, mint, roasted rice powder, and herbs.
Where to find: Isaan eateries, beer gardens
Avg price: 60–90 THB
Узнайте о лучших второстепенных тайских блюдах, которые вы обязательно должны попробовать, скрытых героях кулинарной культуры Таиланда, кроме Пад Тай и Том Ям. Этот рейтинг охватывает вкусовые профили, средние цены и места, где можно найти каждое блюдо, что делает его идеальным для путешественников, желающих поесть, как местные жители.
Лучшее в целом: Кхао Му Дэнг
Самое утешительное: Пад Си Эв
Самый острый выбор: Сом Там Пу Пла Ра
Лучшее недорогое блюдо: Кай Джеу
Самый уникальный вкус: Йен Та Фо
Лучший легкий суп: Том Кха Гай
by Thairanked Guide
December 02, 2025 11:41 AM
О чём люди спрашивают про
"Обязательное меню в Таиланде (2-й уровень)"
Здесь вы найдёте ответы на самые популярные вопросы о Таиланде.