Тайская еда

Откройте для себя Ма-Йонг-Чид (марийский слив), сладко-кислый фрукт Таиланда, который в сезон только в феврале. Узнайте, как его есть, где его найти и почему вы должны его попробовать.

Таиланд переопределяет «нормальную сладость» для напитков на заказ. Узнайте о новом стандартe 50% сахара и о том, что это значит для повседневной жизни, туристов и вашего здоровья.

Как салат из папайи превратился из основного блюда Исана в национальную звездочку. Исследуйте миграцию, доступность, тренды вкусов и региональные варианты сом-там, которые стоит попробовать.

Celebrating Christmas in the Land of Smiles? Don't let fish sauce or soy sauce ruin your holiday feast. Here is the 2025 guide to navigating Thai menus, buffets, and potlucks with dietary restrictions.

Pad Thai не родился на уличной торговле, а был сформирован политикой, миграцией и национальной идентичностью. Узнайте полную историю Pad Thai, от китайских традиций лапши до строительства нации в 1930-х годах и всемирной известности, а также интересные факты, которые впечатлят кого угодно за ужином.