Unbedingt zu probierendes Menü in Thailand (2. Kategorie)
December 02, 2025 11:41 AM
Entdecken Sie 15 unterschätzte thailändische Gerichte, die Sie auf Ihrer Thailand-Reise unbedingt probieren müssen. Von knusprigem Schweinefleischreis und Kokosnuss-Hühnersuppe bis hin zu scharfer Papayasalat und Ananas gebratenem Reis, erkunden Sie authentische Aromen, die von Einheimischen geliebt werden, einschließlich wo Sie sie finden können und den durchschnittlichen Preisen. Perfekt für Reisende, die nach versteckten, großartigen thailändischen Gerichten jenseits des berühmten Pad Thai und Tom Yum suchen.
by Thairanked Guide
Thairanked helps you discover great places in Thailand!
Inhaltsverzeichnis
1. Khao Moo Daeng (Rotes BBQ-Schweinefleisch auf Reis)
2. Khao Kha Moo (geschmortes Schweinshaxe auf Reis)
3. Yen Ta Fo (Rosa Nudelsuppe)
4. Pad See Ew
5. Rad Na (Thai Gravy Noodles)
6. Khao Mun Gai Tod (Frittierter Hühnerreis)
7. Kai Jeow (Thailändisches Omelett mit Reis)
8. Tom Kha Gai (Kokosnuss-Hühnchensuppe)
9. Som Tam Thai / Som Tam Pu Pla Ra
10. Larb Moo (Scharfer Hackfleischsalat)
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Inhaltsverzeichnis
1. Khao Moo Daeng (Rotes BBQ-Schweinefleisch auf Reis)
2. Khao Kha Moo (geschmortes Schweinshaxe auf Reis)
3. Yen Ta Fo (Rosa Nudelsuppe)
4. Pad See Ew
5. Rad Na (Thai Gravy Noodles)
6. Khao Mun Gai Tod (Frittierter Hühnerreis)
7. Kai Jeow (Thailändisches Omelett mit Reis)
8. Tom Kha Gai (Kokosnuss-Hühnchensuppe)
9. Som Tam Thai / Som Tam Pu Pla Ra
10. Larb Moo (Scharfer Hackfleischsalat)
Thailand ist weltberühmt für Gerichte wie Pad Thai, Tom Yum Goong und grünes Curry, aber jenseits der globalen Stars gibt es eine zweite Ebene von Gerichten, die von den Einheimischen absolut geliebt werden. Diese Mahlzeiten sind tief in der thailändischen Alltagskultur verwurzelt: Mittagsklassiker, Seelenfutter, Straßenklassiker und regionale Favoriten, die die meisten Reisenden nie probieren.
Dieser Leitfaden bewertet die Top 15 Must-Try 2nd-Tier Thai Dishes und bietet Reisenden alles, was sie brauchen, um die Aromen zu erkunden, die die Einheimischen lieben, einschließlich Geschmacksprofile, wo man diese Gerichte findet und durchschnittliche Preise.
Perfekt, um authentisches thailändisches Essen jenseits des Offensichtlichen zu entdecken.
1. Khao Moo Daeng (Rotes BBQ-Schweinefleisch auf Reis)
Highlight
Bester Gesamter 2. Rang Thai-Gericht
Süßes rotes BBQ-Schweinefleisch, serviert mit knusprigem Schweinefleisch, chinesischer Wurst, Ei und dicker Soße.
Wo zu finden: Straßenstände, klassische Reisgeschäfte, Food Courts
Durchschnittspreis: 45–70 THB
2. Khao Kha Moo (geschmortes Schweinshaxe auf Reis)
Highlight
Höhepunkt
Ultra-zartes Schweinefleisch mit reichhaltiger aromatischer Soße
Langsam geschmorte Schweinshaxe, serviert mit eingelegtem Senfkohl und einer auf Soja basierenden Brühe.
Wo zu finden: Straßenessen, Stände in der Altstadt, Nachtmärkte
Durchschnittspreis: 50–80 THB
3. Yen Ta Fo (Rosa Nudelsuppe)
Highlight
Hervorheben
Die einzigartigste Geschmacksrichtung
Eine rosa gefärbte Nudelsuppe aus fermentiertem Tofu, Meeresfrüchten und Gemüse — süß, sauer und herzhaft.
Wo man es findet: Nudelläden, Straßenverkäufer
Durchschnittspreis: 40–70 THB
Siehe auch
4. Pad See Ew
Highlight
Höhepunkt
Bestes Nudelgericht in der Kategorie der zweiten Reihe
Im Wok gebratene breite Reisnudeln mit dunkler Sojasauce und chinesischem Brokkoli.
Wo finden: Straßen-Wok-Läden (gaan pad), Restaurants
Durchschnittspreis: 40–70 THB
5. Rad Na (Thai Gravy Noodles)
Highlight
Höhepunkt
Glatte, beruhigende, herzhafte
Weiche Nudeln, getränkt in einer dicken Soße mit Schweinefleisch, Hähnchen oder Meeresfrüchten.
Wo man es findet: Nudelgeschäfte, Essensgerichte
Durchschnittspreis: 40–75 THB
6. Khao Mun Gai Tod (Frittierter Hühnerreis)
Highlight
Highlight
Knuspriges Upgrade zu Thai Hühnchenreis
Knusprig frittiertes Hühnchen über Knoblauchreis, serviert mit Chili-Dipsoße.
Wo zu finden: Hühnchenreis-Läden, Straßenstände
Durchschnittspreis: 45–70 THB
7. Kai Jeow (Thailändisches Omelett mit Reis)
Highlight
Höhepunkt
Bestes günstiges thailändisches Gericht
Kroche thailändische Omelette, serviert über Reis – einfach, aber unglaublich befriedigend.
Wo man es findet: Überall – Straßenschuppen, Food Courts, lokale Restaurants
Durchschnittspreis: 30–50 THB
8. Tom Kha Gai (Kokosnuss-Hühnchensuppe)
Highlight
Hervorhebung
Beste milde Suppe
Eine cremige Brühe auf Kokosnussbasis mit Galgant, Zitronengras, Kräutern und zartem Hähnchen.
Wo zu finden: Thailändische Restaurants, Streetfood-Bereiche
Durchschnittspreis: 60–120 THB
9. Som Tam Thai / Som Tam Pu Pla Ra
Highlight
Hervorhebung
Beliebt Scharfer Salat
Papaya-Salat erhältlich in milden Varianten oder feuriger Isaan-artiger fermentierter Fisch-Style.
Wo zu finden: Isaan-Restaurants, Märkte
Durchschnittlicher Preis: 40–70 THB
Highlight
Höhepunkt
Kräuterig, würzig, süchtig machend
Gehacktes Schweinefleisch gemischt mit Limette, Chili, Minze, geröstetem Reis-Pulver und Kräutern.
Wo zu finden: Isaan-Restaurants, Biergärten
Durchschnittspreis: 60–90 THB
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Entdecken Sie die besten 2nd-tier Thai-Gerichte, die Sie unbedingt probieren müssen, die versteckten Helden der Esskultur Thailands jenseits von Pad Thai und Tom Yum. Dieses Ranking umfasst Geschmacksprofile, Durchschnittspreise und wo Sie jedes Gericht finden können, was es perfekt für Reisende macht, die wie ein Einheimischer essen möchten.
Bester Overall: Khao Moo Daeng
Am tröstlichsten: Pad See Ew
Schärfste Wahl: Som Tam Pu Pla Ra
Bester Budgetgericht: Kai Jeow
Einzigartiger Geschmack: Yen Ta Fo
Beste milde Suppe: Tom Kha Gai
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