シェフ:チュンポル・ジャングプライ
料理:ロイヤル・タイ料理
ミシュランの歴史:R-Haanは、伝統的なタイの風味と技術を守る献身により、2023年に2つのミシュラン星を獲得しました。
シグネチャーディッシュ:
- ガエン・ソム・海老カレー:スパイシーで酸味のあるカレーで、海老と野菜が特徴です。
- クリスピィ・ソフトシェルクラブ:軽く衣をつけて完璧に揚げられています。
- タイハーブ蒸し魚:香り豊かなハーブで蒸されたデリケートな魚です。
予約:予約は、(10:30 – 23:00の時間帯) に電話またはメールで行えます
Watthana District, Bangkok
| Monday | 18:00–23:00 |
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| Tuesday | 18:00–23:00 |
| Wednesday | 18:00–23:00 |
| Thursday | 18:00–23:00 |
| Friday | 18:00–23:00 |
| Saturday | 18:00–23:00 |
| Sunday | 18:00–23:00 |
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