R-Haan (2 Michelin Stars)

เชฟ: ชุมพล แจงไพร

อาหาร: อาหารไทยราชสำนัก

ประวัติไมเคิลิน: ร้าน R-Haan ได้รับ 2 ดาวไมเคิลิน ในปี 2023 สำหรับความมุ่งมั่นในการรักษารสชาติและเทคนิคไทยแบบดั้งเดิม.

จานเด่น:

- แกงส้มกุ้ง: แกงที่มีรสเผ็ดและเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของกุ้งและผัก.

- ปูไข่นึ่งกรอบ: ชั้นบาง ๆ ที่ทอดกรอบอย่างดี.

- ปลาเผาเนื้ออ่อนกับสมุนไพรไทย: ปลาที่มีความละเอียดนึ่งกับสมุนไพรหอม.

การจอง: สามารถจองได้โดยโทร (ตั้งแต่ 10.30 – 23.00 น.) หรือส่งอีเมล