by Thairanked Guide
October 09, 2025 11:28 AM
ค้นหาโรงแรมและตั๋วเครื่องบิน
การจัดอันดับที่เกี่ยวข้อง
6 อันดับร้านอาหารไทยที่ได้รับดาวมิชลินในกรุงเทพฯ
ประเทศไทยเป็นบ้านของประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในเอเชีย จากสูตรดั้งเดิมไปจนถึงการตีความสมัยใหม่ ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินเหล่านี้ได้รับการยอมรับในด้านความยอดเยี่ยมของรสชาติ การนำเสนอ และความเป็นต้นตำรับ
01 ศรณ์ (3 ดาวมิชลิน)
ติดต่อ
เว็บไซต์: https://sornfinesouthern.com/
อีเมล: reservation@sornfinesouthern.com
โทรศัพท์: 0990811119
ตำแหน่ง: เปิดใน Google Maps
ไฮไลต์
เชฟ: ศุภักษร จงศิริ
อาหาร: อาหารใต้ระดับไฟน์ไดนิ่ง
ประวัติมิชลิน: ศรณ์ได้รับ 1 ดาวมิชลิน ในปี 2019, 2 ดาว ในปี 2020, และได้รับ 3 ดาวมิชลิน ในปี 2025 ทำให้เป็นร้านอาหารไทยแห่งแรกที่ได้รับการจัดอันดับอันทรงเกียรตินี้
เมนูแนะนำ:
- แกงปูใต้: แกงเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศที่แสดงถึงรสชาติอันจัดจ้านของภาคใต้
- คั่วกลิ้งหมู: รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน เป็นตัวแทนที่แท้จริงของอาหารใต้
- กุ้งแม่น้ำย่างซอสมะขาม: กุ้งเนื้อฉ่ำคู่กับซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน
การจอง: เปิดให้จองเวลา 12:00 น. (เวลากรุงเทพ) ในวันที่ 25 ของทุกเดือนสำหรับเดือนถัดไปผ่านเว็บไซต์ TableCheck ของพวกเขา
02 R-Haan (2 ดาวมิชลิน)
ติดต่อ
เว็บไซต์: https://www.r-haan.com/
อีเมล: reservation@r-haan.com
โทรศัพท์: 0951415524
ตำแหน่ง: เปิดใน Google Maps
ไฮไลต์
เชฟ: ชุมพล แจ้งไพร
อาหาร: อาหารไทยชาววัง
ประวัติมิชลิน: R-Haan ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลิน ในปี 2023 สำหรับความมุ่งมั่นในการรักษารสชาติและเทคนิคไทยดั้งเดิม
เมนูแนะนำ:
- แกงส้มกุ้ง: แกงรสเผ็ดและเปรี้ยวที่มีกุ้งและผัก
- ปูนิ่มทอดกรอบ: ชุบแป้งบางๆ และทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบ
- ปลานึ่งสมุนไพรไทย: ปลานึ่งกับสมุนไพรหอม
การจอง: สามารถจองได้โดยการโทร (ตั้งแต่ 10.30 – 23.00 น.) หรืออีเมล
03 น้ำ (1 ดาวมิชลิน)
ติดต่อ
เว็บไซต์: https://www.comohotels.com/thailand/como-metropolitan-bangkok/nahm-bangkok
อีเมล: nahm.met.bkk@comohotels.com
โทรศัพท์: 026253388
ตำแหน่ง: เปิดใน Google Maps
ไฮไลต์
เชฟ: พิม เตชะมวลวิทย์
ประเภทอาหาร: อาหารไทยร่วมสมัย
ประวัติความเป็นมาของมิชลิน: น้ำได้รับ 1 ดาวมิชลิน ต่อเนื่องกันแปดปี ได้รับการยอมรับในเรื่องการนำเสนออาหารไทยแบบดั้งเดิมที่กล้าหาญและประณีต
เมนูแนะนำ:
- หมูรมควันกับซุปเปรี้ยวเผ็ด: จานที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม
- แกงปูม้า: รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน โชว์ความหวานของเนื้อปู
- หอยเชลล์ฮอกไกโด: เตรียมอย่างประณีตเพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติของหอย
การจอง: สามารถจองได้ผ่าน OpenTable
04 Paste Bangkok (1 ดาวมิชลิน)
ติดต่อ
เว็บไซต์: https://www.pastebangkok.com/
อีเมล: info@pastebangkok.com
โทรศัพท์: 026561003
ตำแหน่ง: เปิดใน Google Maps
ไฮไลต์
เชฟ: บงกช 'บี' สะทองกุล
ประเภทอาหาร: อาหารไทยสร้างสรรค์
ประวัติการได้รับมิชลิน: Paste ได้รับ 1 ดาวมิชลิน จากการนำเสนอวิธีการใหม่ๆ ในการปรุงอาหารไทยดั้งเดิม โดยเชฟบงกช สะทองกุล ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชียโดย World's 50 Best Restaurants
เมนูแนะนำ:
- แกงเขียวหวานเนื้อวากิวแบบไทยโบราณ: การบิดเบือนที่หรูหราของแกงเขียวหวานคลาสสิก
- แกงแดงปูม้า: เข้มข้นและหอมกรุ่น เน้นความหวานของเนื้อปู
- ปลานึ่งเห็ดทรัฟเฟิลดำกับสมุนไพรไทย: หรูหราและหอมกรุ่น ผสมผสานรสชาติท้องถิ่นกับการนำเสนอแบบไฟน์ไดนิ่ง
การจอง: สามารถจองได้ผ่านเว็บไซต์ของพวกเขา
05 เลอดู (1 ดาวมิชลิน)
ติดต่อ
เว็บไซต์: https://www.ledubkk.com/
อีเมล: info@ledubkk.com
โทรศัพท์: 0929199969
ตำแหน่ง: เปิดใน Google Maps
ไฮไลต์
เชฟ: ฐิติฏฐ์ 'ต้น' ทัศนาขจร
ประเภทอาหาร: ไทยสมัยใหม่
ประวัติการได้รับดาวมิชลิน: เลอดูได้รับ 1 ดาวมิชลิน สำหรับการตีความใหม่ที่สร้างสรรค์ของอาหารไทย โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล
เมนูแนะนำ:
- เนื้อวากิวย่างกับถั่วเหลืองหมักและมะขาม: รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมเนื้อที่นุ่ม
- ปลากะพงนึ่งสมุนไพรไทย: เบา สดชื่น และหอม
- ไอศกรีมมะพร้าวกับสมุนไพรไทยและถั่วลิสงคั่ว: ของหวานที่สดชื่นพร้อมความเป็นไทย
การจอง: สามารถจองผ่านเว็บไซต์ของพวกเขาได้
06 โบ.ลาน (1 ดาวมิชลิน)
ติดต่อ
เว็บไซต์: https://www.bolan.co.th/food.php
อีเมล: contact@bolan.co.th
โทรศัพท์: 022602962
ตำแหน่ง: เปิดใน Google Maps
ไฮไลต์
เชฟ: ดวงพร 'โบ' สงวิสัย และ ดีแลน โจนส์
อาหาร: อาหารไทยดั้งเดิม
ประวัติมิชลิน: โบ.ลาน ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน สำหรับความมุ่งมั่นในความยั่งยืนและความแท้จริงในอาหารไทย
เมนูแนะนำ:
- แกงป่า: รสชาติเข้มข้น ทำจากสมุนไพรป่า
- กุ้งแม่น้ำย่างซอสมะขาม: สมดุลระหว่างความหวานและเปรี้ยวอย่างลงตัว
- ข้าวเหนียวมะม่วง: ขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากวัตถุดิบชั้นดี
การจอง: สามารถจองได้ผ่านเว็บไซต์ของพวกเขา
by Thairanked Guide
October 09, 2025 11:28 AM
ค้นหาโรงแรมและตั๋วเครื่องบิน
การจัดอันดับที่เกี่ยวข้อง