概要
シェフ： Thitid 'Ton' Tassanakajohn
料理： モダンタイ料理
ミシュランの歴史： Le Duは、季節の食材を使用したタイ料理の創造的な再解釈により、1つのミシュラン星を受賞しています。
シグネチャー料理：
- 発酵大豆とタマリンドのグリル和牛肉： 柔らかい牛肉のユニークな風味。
-タイハーブと蒸したシーバス： 軽やかで新鮮、香り高い。
- タイハーブとローストピーナッツのココナッツアイスクリーム： タイのひねりを加えたさっぱりとしたデザート。
予約： 予約は彼らのウェブサイトから行うことができます。
- Price range
- ฿฿฿
Location and hours
Bang Rak District, Bangkok
Opening hours
Mon-Wed, 18:00–23:00 and Thu-Sat, Lunch time; 12:00–14:00 and Dinner time; 18:00–23:00
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