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2025 के सबसे अधिक आदेशित थाई व्यंजन: थाईलैंड ने सच में क्या खाया

January 25, 2026 07:42 AM

पैड क्रा पाओ से लेकर खाओ मान गाई तक, ये 2025 के थाईलैंड के सबसे अधिक ऑर्डर किए जाने वाले व्यंजन हैं, जो डिलिवरी ऐप राउंडअप, पोल और मार्केट इनसाइट्स के आधार पर हैं।

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2025 में थाईलैंड ने वास्तव में क्या खाया? इस वर्ष के अवलोकन को बनाने के लिए, हमने सार्वजनिक रूप से साझा किए गए डिलीवरी एप राउंडअप, वर्ष के अंत के餐厅 मतदान, और चेन और स्ट्रीट वेंडर्स से प्राप्त बाजार की अंतर्दृष्टियाँ देखीं। जबकि सटीक रैंकिंग शहर द्वारा भिन्न होती है, राष्ट्रव्यापी एक स्पष्ट पैटर्न उभरता है। दैनिक आधार पर खाने वाली चीजें जो अच्छे से यात्रा करती हैं, लचीले प्रोटीन या मसाले के स्तर की पेशकश करती हैं, और मूल्य और गति के सही संतुलन को हिट करती हैं, ऑर्डर स्लिप्स पर हावी रहीं। कार्यकारी लंच, देर रात की इच्छाएं, और वीकेंड परिवार के भोजन ने सूची को आकार दिया, साथ ही प्रचार बंडलों और घोस्ट किचन के निरंतर उभरने ने भी योगदान दिया।

अप्रत्याशित रूप से, चावल और वोक क्लासिक्स शीर्ष पर बने रहे, जबकि नूडल कम्फर्ट फूड और ईसानी सलाद भी कभी पीछे नहीं रहे। पैकेजिंग भी महत्वपूर्ण थी, क्योंकि दुकानों ने लीक-प्रूफ कंटेनरों, सॉस-ऑन-द-_SIDE, और ऐड-ऑन अंडों पर ध्यान केंद्रित किया। स्वास्थ्य-जानकार समायोजन, जैसे कम चीनी, अधिक सब्जियाँ, और ग्रिल किए गए प्रोटीन, शहरी क्षेत्रों में कुछ व्यंजनों को उच्च स्थान पर ले गए। उसी समय, क्षेत्रीय पसंदीदा ने डिलीवरी प्लेटफार्मों के साथ साझेदार बनाकर और व्यंजनों को मानकीकृत करके अपनी गति बनाए रखी। नीचे, हम 2025 के सबसे-आदेशित थाई व्यंजनों की गणना करते हैं और बताते हैं कि प्रत्येक ने वर्ष को क्यों जीता। यदि एक मसालेदार सूप आपको बुला रहा है, तो यहाँ से शुरू करें: हमारे गाइड को देखें थाईलैंड में टॉम यम कहाँ कोशिश करें

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1. पैड क्रा पाओ (पवित्र तुलसी की स्टर-फ्राई)

थाईलैंड का पसंदीदा चावल का डिब्बा, कभी भी

सबसे प्रसिद्ध
पैड क्रा पाओ (पवित्र तुलसी की स्टर-फ्राई)

मुख्य विशेषता

थाईलैंड का निर्विवाद चैंपियन, पैड क्रा पौ वह त्वरित भोजन है जो कभी भी गलत नहीं होता। यह मिनटों में पकता है, किसी भी प्रोटीन के साथ काम करता है, और तीखा, आमलेट और सुगंधित तुलसी के सही त्रिकुट को उतारता है। 2025 में, यह लंचबॉक्स की गति, रात की उपलब्धता, और भरोसेमंद डिलीवरी प्रदर्शन के चलते भीड़ में सबसे आगे रहा। दुकानों ने अनुकूलन पर जोर दिया, ग्राहकों को कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, चिकन, गोश्त, समुद्री भोजन, या टोफू चुनने दिया, साथ ही अंडे के विकल्प जैसे तला हुआ, आमलेट, या सनी-साइड अप। कई विक्रेताओं ने विभिन्न स्वादों के अनुसार मसाले के स्लाइडर और अतिरिक्त तुलसी की पेशकश की। मूल्य भी महत्वपूर्ण था, क्योंकि यह अनुरोध पर तैयार किए गए सबसे सस्ते भोजन में से एक बना रहा। लीक-प्रूफ कंटेनरों के साथ, एक तरफ चावल और दूसरी तरफ स्टर-फ्राई, यह शहर में आसानी से यात्रा करता था, इसलिए यह कार्यालय के ऑर्डर के लिए घर पर एकल आरामदायक रात के खाने के लिए उतना ही लोकप्रिय था।

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2. Khao Pad (थाई फ्राइड राइस)

परिवारों और कार्यालयों के लिए अनुकूलन योग्य आराम

सर्वश्रेष्ठ ऑल-राउंडर
Khao Pad (थाई फ्राइड राइस)

मुख्य विशेषता

फ्राइड राइस समूह आदेशों और पारिवारिक भोजन पर बहुत बढ़ गया है क्योंकि यह सार्वभौमिक रूप से पसंद किया जाता है और अंतहीन रूप से अनुकूलन योग्य होता है। एक मेनू प्रविष्टि कई विकल्पों में बदल जाती है, जैसे कि केकड़ा फ्राइड राइस, झींगा, चिकन, या शाकाहारी संस्करण। रेस्तरां ने बड़े आकार और बंडल सौदों को बढ़ावा दिया, इसे कार्यालय लंच और सप्ताहांत की सभा के लिए एक आसान केंद्र बिंदु में बदल दिया। यह व्यंजन बच्चों के अनुकूल और छोटे स्वादों के लिए भी सही है, जब मिश्रित-उम्र के घर एक साथ ऑर्डर करते हैं तो यह एक महत्वपूर्ण फायदा है। संचालनात्मक रूप से, कhao pad विश्वसनीय है: चावल यात्रा में फुला रहता है, टॉपिंग्स लीक नहीं होतीं, और नींबू, प्रिक नाम प्ला, या मिर्च के गुच्छे जैसे ऐड-ऑन साइड में ठीक से आते हैं। 2025 में, कई रसोईयों ने बेहतर वॉक हेई और उच्च गुणवत्ता वाले जॉस्मीन चावल के साथ अपग्रेड किया, जिससे मूल्य-से-पार्टिशन मूल्य मजबूत बना रहा। यह एक सुरक्षित, संतोषजनक ऑर्डर की परिभाषा है जो शायद ही निराश करती है, और यही कारण है कि यह पूरे वर्ष बिलों पर दिखाई देती रही।

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3. सोम टाम (पपीता सलाद)

तीव्र, ताज़ा, और अंतहीन रूप से अनुकूलन योग्य

सोम टाम (पपीता सलाद)

मुख्य विशेषता

सोम तम की 2025 की ताकत ताजगी, गति, और प्रत्येक भूख के साथ मेल खाने की क्षमता से आई। क्लासिक सोम तम थाई से लेकर तीखे प्ला रा संस्करणों तक, सलाद ने देशभर में स्ट्रीट स्टॉल और आधुनिक रसोई घरों के माध्यम से सफलता हासिल की। यह ग्रिल किए हुए चिकन, चिपचिपा चावल, या लाब के साथ बेहतरीन रूप से मेल खाता है, जिससे यह बहु-थाली ऑर्डर्स के लिए केंद्रीय बन जाता है। विक्रेताओं ने स्मार्ट पैकेजिंग को मानकीकृत किया, लाइम ड्रेसिंग और मिर्च को अलग रखा ताकि सलाद डिलीवरी के समय कुरकुरा बना रहे। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने वालों ने सब्जियों से भरी प्रोफ़ाइल और चीनी नियंत्रण विकल्पों की सराहना की, जबकि मसालेदार पसंद करने वालों ने अतिरिक्त चिड़िया की आंखों वाली मिर्च के साथ गर्मी का आनंद लिया। क्षेत्रीय शैलियों ने सोम तम को दिलचस्प बनाए रखा, क्योंकि मेनू ने इसान की धरोहर को उजागर किया और खाने वालों को नमकीनता के स्तर, किण्वित मछली, या अतिरिक्त प्रोटीन जैसे नमकीन अंडा और ग्रिल किया हुआ सूअर का मांस चुनने की अनुमति दी। संक्षेप में, यह सस्ता, साहसी, और उज्ज्वल है, और यह हमेशा वह व्यंजन है जो एक मेज को जगाता है।

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यह भी देखें
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4. Khao Man Gai (हैनाॅइज़ चिकन राइस)

मूल्य और स्थिरता में जीतने वाला चिकन राइस

सर्वश्रेष्ठ मूल्य
Khao Man Gai (हैनाॅइज़ चिकन राइस)

मुख्य विशेषता

खाओ मान गै मूल्य का राजा है, जो नाश्ते से लेकर देर रात तक का स्थिर विक्रेता है। 2025 में, यह एक डिलीवरी पसंदीदा बना रहा क्योंकि इसे बड़ी मात्रा में तैयार करना सरल है, विक्रेताओं के बीच लगातार है, और इसे ट्रांजिट में खराब करना मुश्किल है। यह सूत्र अतुलनीय है: कोमल पकी हुई चिकन, सुगंधित चिकन-फैट चावल, एक शांतिपूर्ण शोरबा, और एक तेज़ सोया-आँवले-चिली डिपिंग सॉस। भाग के आकार उदार हैं, अतिरिक्त चिकन त्वचा, जिगर, या चावल का दूसरा स्कूप जैसे वैकल्पिक जोड़ के साथ जो कीमतों को अनुकूल रखते हैं। कई दुकानों ने परिवारों के लिए कॉम्बो सेट की पेशकश की, एक साझा सूप पॉट के साथ कई बक्सों को जोड़ते हुए। मसाले या तेल पर नजर रखने वाले डायनरों के लिए, यह डिश सॉस का उपयोग या अतिरिक्त खीरे मांगने के द्वारा अनुकूलित की जा सकती है। यह एक आरामदायक भोजन है जिसमें अनुभवजन्य गुणवत्ता है, जो बिल्कुल वह विश्वसनीयता है जिस पर लोगों ने 2025 के दौरान भरोसा किया।

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5. टॉम यम गूंग (गरम और खट्टा झींगा सूप)

थाईलैंड का सबसे साहसी सूप, सीधे वितरित किया गया

टॉम यम गूंग (गरम और खट्टा झींगा सूप)

मुख्य विशेषता

टॉम युम गोंग ने साबित किया कि सूप को सही तरीके से पैक करने पर यह सुंदरता से परोस सकता है। स्पष्ट और क्रीमी संस्करण दोनों 2025 में फल-फूल गए, दुकानों ने सुगंध और गर्मी को बनाए रखने के लिए शोरबा को जड़ी-बूटियों, मिर्च पेस्ट और मशरूम से अलग किया। गर्म-खट्टा संतुलन एक इच्छाशक्ति उत्पन्न करता है, जो बारिश के दिनों में या चावल के साथ कई व्यंजन साझा करते समय परिपूर्ण होता है। झींगे प्रमुख प्रोटीन बने रहे, लेकिन रेस्तरां ने चिकन, समुद्री भोजन मिश्रण या शाकाहारी विकल्प पेश किए, जिससे आकर्षण और मूल्य बिंदु बढ़ गए। समूह बंडल मददगार साबित हुए, टॉम युम को तले हुए चावल या ऑमलेट्स के साथ जोड़कर एक भोजन पूरा कर दिया। जैसे-जैसे पर्यटक लौटे और स्थानीय लोग परिचित तीव्रता की तलाश में थे, टॉम युम ने हर बॉक्स को चेक किया: प्रतिष्ठित स्वाद, मजबूत अनुभवित मूल्य, और एक सही घर के बने सूप का एहसास, भले ही यह मोटरबाइक से आया हो।

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6. Pad Thai

थाई नूडल्स का मित्रवत चेहरा

Pad Thai

मुख्य विशेषता

पैड थाई मिश्रित समूहों और अंत सांस्कृतिक परिवारों के लिए एक शीर्ष पसंद बना रहा। यह मीठा-खट्टा-स्वादिष्ट, मूँगफली का और टॉपिंग लचीलेपन के लिए बनाया गया है, झींगा से लेकर चिकन, टोफू, या बस अतिरिक्त अंडे तक। 2025 में, कई ब्रांडों ने स्थिरता पर ध्यान केंद्रित किया, इमली-आधारित सॉस को मानकीकरण किया और नूडल्स के चिपकने से बचाने के लिए अलग नींबू, लाल मिर्च के चूर्ण और चीनी पैकेट्स तैयार किए। यह व्यंजन अच्छी तरह से ले जाया जा सकता है, विशेष रूप से जब विक्रेता हर्ब्स और बीनस्प्राउट्स को साइड पर लपेटते हैं ताकि घर पर DIY टॉस किया जा सके। पैड थाई को देर रात की मांग का भी लाभ मिला, क्योंकि वोक स्टेशन्स बार बंद होने के बाद भी चले गए और अपार्टमेंट ब्लॉक्स में ऑर्डर की कतार भर गई। जिन डाइनर्स को एक हल्का विकल्प चाहिए जो फिर भी पूरी तरह से थाई महसूस हो, उनके लिए यह नूडल क्रेविंग का दोस्ताना चेहरा बना हुआ है और बच्चों और नए लोगों के लिए एक विश्वसनीय गेटवे डिश है।

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7. मू पिंग + चिपचिपा चावल (ग्रिल्ड पोर्क स्क्यूअर)

धुंएदार-मीठे सीखें जो किसी भी समय संतोष देती हैं

स्ट्रीट स्टेपल
मू पिंग + चिपचिपा चावल (ग्रिल्ड पोर्क स्क्यूअर)

मुख्य विशेषता

मू पिंग और चिपचिपे चावल 2025 में एक शांत शक्ति थी, नाश्ते, नाश्ते के समय, और बजट डिनर के बीच पुल बनाते हुए। स्क्यूअर्स धुऑं वाला-मीठा, नारियल के दूध के मैरिनेड से नरम होते हैं, और आश्चर्यजनक रूप से डिलीवरी के लिए अनुकूल होते हैं जब stalls ने सील किए हुए पन्नी के पाउच और वेंटेड बॉक्स को मानकीकृत किया। विक्रेताओं ने गर्म चिपचिपे चावल के साथ सेट जोड़े और एक छोटे बैग में जैव डिपिंग सॉस के साथ, सड़क के किनारे के नाश्ते को एक पूर्ण, किफायती भोजन में बदल दिया। कॉम्बो की ताकत इसकी लचीलापन है: यह एक अकेले स्नैक के रूप में, सोम टाम के लिए एक साझा ऐड-ऑन के रूप में, या सूप या तले हुए चावल के साथ प्रोटीन बूस्ट के रूप में काम करता है। यह समय के अनुसार भी फिट था, क्योंकि कई परिवार कम लागत वाले ऑर्डर को खोज रहे थे जो फिर भी विलासिता और संतोषजनक लगते थे। जब आपको कुछ तेज, पोर्टेबल, और जलते हुए स्वाद के साथ चाहिए, तो मू पिंग आपका समाधान है।

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8. Khao Kha Moo (ब्रैस्ड पोर्क लेग ऑन राइस)

एक डब्बे में कोमल, उत्तम ब्रेज़ किया हुआ आराम

Khao Kha Moo (ब्रैस्ड पोर्क लेग ऑन राइस)

मुख्य विशेषता

धीरे-धीरे पके हुए और गहराई से सुकून देने वाले, क्हाओ खा मू ने शाम के दर्शकों और देर रात की डिलीवरी से 2025 कीsteady मांग प्राप्त की। विक्रेता पोर्क लेग्स को चम्मच-नरम होने तक_BATCH_COOK करते हैं, उन्हें चावल के ऊपर अचार वाले सरसों के पकौड़े, एक नरम उबला हुआ अंडा और एक लहसुन वाली मिर्च- vinegar सॉस के साथ सर्व करते हैं। इस डिश का लाभ स्थिरता है: यह अच्छी तरह से फिर से गर्म होती है, सॉस और मांस साफ तरीके से पैक होते हैं, और हिस्से कीमत के लिए उदार महसूस होते हैं। कुछ दुकानों ने स्टार एनिस और दालचीनी के नोटों के साथ विरासत की रेसिपी को रेखांकित किया, जबकि दूसरों ने अनुरोध पर पतले कट प्रदान किए। जैसे-जैसे परिवारों ने ऐसे वॉलेट-फ्रेंडली डिनर की तलाश की, जो अभी भी एक उचित प्लेट की तरह महसूस हो, क्हाओ खा मू ने बिना fuss के संतोषजनक अनुभव प्रदान किया। यह "एक बॉक्स, पूरी सुकून" ऑर्डर का आदर्श उदाहरण है।

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9. Boat Noodles (Kuai Tiao Ruea)

समृद्ध शोरबा, छोटे कटोरे, बड़ी चाह

Boat Noodles (Kuai Tiao Ruea)

मुख्य विशेषता

2025 में डिलीवरी के लिए बोट नूडल्स का स्तर ऊँचा उठ गया, नूडल की दुकानों के हिस्से के आकार को बढ़ाने और broth, noodles, और toppings को घर पर संयोजन के लिए अलग करने के धन्यवाद। प्रसिद्ध समृद्ध, मसालेदार broth—अक्सर बीफ या पोर्क के साथ दालचीनी और स्टार एनीज़ के संकेतों के साथ—गर्म और बोल्ड बना रहा, जबकि हर्ब्स, बीन्स स्प्राउट्स, और क्रैकलिंग्स ने अपनी बनावट को बनाए रखा। रेस्तरां ने कई कटोरियों और अतिरिक्त मांसबॉल के साथ कॉम्बो सेट की पेशकश की, जो परिवारों या रूममेट्स के लिए आदर्श थी। क्रेविंग नियंत्रण एक प्लस था: डाइनर्स ने मोटी या स्पष्ट सूप, मसाले के स्तर, और sen lek या sen mee जैसे नूडल प्रकारों के बीच विकल्प चुना। चेन विस्तार और बेहतर पैकेजिंग के साथ, बोट नूडल्स एक भरोसेमंद आरामदायक व्यंजन बन गए जो असली चीज़ का आनंद लेने के लिए बाजार की ओर जाने की आवश्यकता नहीं होती।

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10. मैंगो स्टिकी राइस (खाओ निओ ममुआंग)

थाईलैंड का अच्छा महसूस कराने वाला डेजर्ट फिनिशर

स्वीट फेवरेट
मैंगो स्टिकी राइस (खाओ निओ ममुआंग)

मुख्य विशेषता

थाईलैंड का क्लासिक डेसर्ट 2025 के कई ऑर्डर को बंद कर दिया, जो बेहतर पैकेजिंग और लगभग पूरे साल आम की उपलब्धता से समर्थित था। विक्रेताओं ने स्मार्ट तरीके से नारियल का क्रीम, चिपचिपा चावल, और आम के टुकड़ों को अलग रखा, ताकि टेक्सचर आगमन पर सही बना रहे। डेसर्ट बॉक्स डिलीवरी के न्यूनतम मानकों को पूरा करने या मुफ्त शिपिंग प्रमोशन को अनलॉक करने के लिए एक लोकप्रिय ऐड-ऑन बन गए, और परिवारों को साझा करने योग्य फॉर्मेट पसंद आया। यहां तक कि जब पीक आम सीजन समाप्त हो गया, आउटलेट्स ने गुणवत्ता को स्थिर रखने के लिए ध्यान से सोर्स की गई किस्मों या फ्लैश-फ्रोज़न स्लाइस का उपयोग किया। मीठे प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन अंत की तलाश में, या दोस्तों को एक ट्रीट भेजने के लिए, आम चिपचिपा चावल एक ऐसा फील-गुड फिनिशर था जो लगातार कार्ट में दिखाई देता रहा।

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थाईलैंड के 2025 के खाद्य ऑर्डर ने एक स्थिर कहानी सुनाई। विजेता वे व्यंजन थे जो पकाने में तेज़, कस्टमाइज़ करने में आसान, और डिलीवरी के लिए अनुकूल थे, जिसमें पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य था। बेसिल स्टर-फ्राई, फ्राइड राइस, और चिकन राइस ने बेजोड़ सुविधा प्रदान की, जबकि सॉम ताम, टॉम यम, और बोट नूडल्स ने जोरदार स्वाद और क्षेत्रीय गर्व के साथ इच्छाओं को उच्च रखा। मिठाई भी पीछे नहीं रही, क्योंकि मैंगो स्टिकी राइस ने स्मार्ट पैकेजिंग और पूरे वर्ष उपलब्धता के साथ नई गति पाई।

अपना अगला भोजन या यात्रा की योजना बना रहे हैं? थाई खाद्य शब्दों और मसाले के स्तर पर अपने ज्ञान को बढ़ाएं थाई मेनू को डिकोड करना के साथ, फिर हमारी संक्षिप्त जानकारी के साथ ऑर्डरिंग को सरल बनाएं थाईलैंड में खाद्य डिलीवरी ऐप्स पर। चाहे आप बाहर खाएं या भीतर, ये बेस्ट-सेलर्स दिखाते हैं कि थाई ने वास्तव में 2025 में स्वाद, बजट, और सुविधा को कैसे संतुलित किया, और वे 2026 में भी पीछा करने के लिए उतने ही अच्छे हैं।

Vincent Thairanked

by Vincent Thairanked

Long time expat in Thailand, loving the food and activities option Thailand has to offer.

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