Топ 5 лучших мест для традиционной тайской еды на Пхукете

Легендарная икона

Raya – это не просто ресторан; это институт. Расположенный в прекрасно сохранившемся 100-летнем синопортугальском особняке с мозаичными полами, он создает ощущение ужина в музее. Он знаменит по всей Тайланду своим Лучшим карри с крабовым мясом и бетельными листьями (Gaeng Pu Bai Cha Plu). Куски краба огромные, а уровень остроты подлинный, но управляемый. Даже знаменитости из Бангкока летают сюда исключительно ради ужина.

Часы работы: Ежедневно, 10:00 – 22:00.

Местоположение: 48 улица Дибук, Старый город Пхукет.

Как добраться:

Такси: Скажите водителю "Ресторан Райя, улица Дибук". Это важная достопримечательность в Старом городе Пхукет.

Великое обеденное впечатление

Расположенный в потрясающем, величественном колониальном здании в сердце Старого города, Tu Kab Khao безусловно является самым фотогеничным рестораном в этом списке. Огромный лобстер висит на внешней стене, что делает его невозможно не заметить. Внутри он элегантен и королевский. Еда представляет собой оцененную Мишлен южнотайскую кухню. Их Moo Hong (свиная грудинка по-фукетски) — это тающая во рту совершенная еда и считается эталоном для этого блюда.

Часы работы: ежедневно, 11:30 – 22:00.

Адрес: 8 Phang Nga Road, Phuket Old Town.

Как добраться:

Такси: Скажите водителю "Tu Kab Khao" или "Phang Nga Road" (рядом с банком Kasikorn).

Забронировать столик: Официальный Facebook

Местный любимчик в винтажном стиле

Если Raya и Tu Kab Khao кажутся слишком формальными, One Chun ("Понедельник" на тайском) — это крутая, хипстерская младшая сестра. Декор в винтажном ретро стиле, представьте старые часы, телевизоры и кирпичные стены. У него уже много лет есть Michelin Bib Gourmand за невероятную стоимость. Вкусы здесь яркие и бескомпромиссные. Попробуйте Nam Prik Goong Siap (Соус из креветочной пасты с копчеными креветками) для истинного вкуса огня Пхукета.

Время работы: Ежедневно, с 10:00 до 22:00.

Местоположение: 48/1 Thepkasattri Road, Старый город Пхукета.

Как добраться:

Такси: Скажите водителю, "One Chun, Старый город". Он расположен на перекрёстке дорог Thepkasattri и Dibuk.

Забронировать столик: Приходите без записи.

Приключение в Рустикальном Мангровом Лесу

Это место для авантюрных гурманов. Mor Mu Dong находится глубоко в мангровых зарослях Восточного Пхукета. Здесь нет ни роскошного декора — вы едите в бамбуковых хижинах (салас), построенных над грязевыми отмелями. Это сырое, местное и невероятно острое. Их фирменное блюдо — Pla Tu Yat Sai (Фаршированная скумбрия), где они удаляют кости у рыбы, смешивают мясо с карри-пастой, фаршируют обратно и жарят. Это взрыв вкуса, который вы не найдете больше нигде.

Время работы: Ежедневно, 10:00 – 21:30.

Место нахождения: Сої Палайн, Чалонг (Восточный Пхукет).

Google Map: Ссылка на карту

Как добраться:

Такси: Это трудно найти. Вы должны взять такси или Grab. Скажите водителю "Mor Mu Dong, Soi Palai" (в районе зоопарка Пхуке).

Бронирование столика: Только для проходящих клиентов.

Королевская тайская кухня

Для особого случая Blue Elephant не имеет равных. Он расположен в доме Пхрая Чин Прачха, великолепном 105-летнем особняке губернатора. В то время как другие заведения в этом списке сосредоточены на "местной" кухне, Blue Elephant специализируется на королевской тайской кухне, древних рецептах из дворцов, которые великолепно подаются. Это дорого, но обслуживание, история и сложность карри делают его опытом мирового уровня.

Часы работы: ежедневно, 11:30 – 22:00.

Местоположение: 96 Krabi Road, Старый город Пхукета.

Как добраться:

Такси: скажите водителю "Blue Elephant" или "особняк губернатора".