Bo.Lan (1 étoile Michelin)
À propos
Chefs : Duangporn 'Bo' Songvisava et Dylan Jones
Cuisine : Thaïlandaise traditionnelle
Histoire des Michelin : Bo.Lan a été récompensé par 1 étoile Michelin pour son engagement envers la durabilité et l'authenticité de la cuisine thaïlandaise.
Plats Signature :
- Gaeng Bpa (Curry des Jungle): Intensément savoureux, fait avec des herbes sauvages.
- Crevettes de rivière grillées avec glaçage au tamarin: Équilibre parfait entre sucré et acide.
- Riz gluant à la mangue: Dessert thaïlandais classique fait avec des ingrédients de qualité.
Réservation : Les réservations peuvent être effectuées via leur site web.
Informations essentielles
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