Bo.Lan (1 estrella Michelin)
Acerca de
Chefs: Duangporn 'Bo' Songvisava y Dylan Jones
Cocina: Tailandesa tradicional
Historia Michelin: Bo.Lan ha sido galardonado con 1 estrella Michelin por su compromiso con la sostenibilidad y la autenticidad en la cocina tailandesa.
Platos característicos:
- Gaeng Bpa (Curry de selva): Intensamente sabroso, hecho con hierbas silvestres.
- Camarones de río a la parrilla con glaseado de tamarindo: Perfecto equilibrio entre dulce y ácido.
- Arroz pegajoso con mango: Postre tailandés clásico hecho con ingredientes premium.
Reservas: Las reservas se pueden hacer a través de su sitio web.
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