主厨: Duangporn 'Bo' Songvisava 和 Dylan Jones
菜系: 传统泰国菜
米其林历史: Bo.Lan因其对可持续性和泰国菜正宗性的承诺而获得1颗米其林星。
招牌菜:
- Gaeng Bpa (丛林咖喱):味道浓烈,采用野生香草制作。
- 酸角 glaze 烤河虾:甜和酸的完美平衡。
- 芒果糯米饭:用优质原料制作的经典泰国甜点。
订位: 可通过他们的网站进行预订。
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