Comida Tailandesa

Descubre las irresistibles capas y el sabor del pastel de queso Mayongchid con la ciruela Marian de Tailandia, un manjar imperdible de febrero para los amantes de la comida y los viajeros.

Confundido entre mayongchid (ciruela mariana) y maprang (mango ciruela)? Aprende a identificar lo auténtico, evitar la irritación de garganta y comprar inteligentemente en Tailandia.

Descubre Loy Kaew, el refrescante postre helado de Tailandia. Aprende sobre su único proceso de tallado de frutas, empapado en jarabe y la tradición detrás de este tratamiento refrescante.

¡Aprende a comer Moo Kata (BBQ tailandés) como un local! Descubre consejos auténticos para la parrilla, trucos para hacer salsas y etiqueta para una experiencia gastronómica tailandesa perfecta.

Descubre Ma-Yong-Chid (ciruela mariana), la fruta agridulce de Tailandia que está en temporada solo en febrero. Aprende cómo comerla, dónde encontrarla y por qué debes probarla.

Tailandia está redefiniendo la 'dulzura normal' para las bebidas hechas a pedido. Conozca el nuevo estándar del 50% de azúcar y lo que significa para la vida diaria, los viajeros y su salud.

Cómo la ensalada de papaya pasó de ser un plato básico de Isan a una estrella nacional. Explora la migración, la asequibilidad, las tendencias de sabor y las variaciones regionales de som tam que deberías probar.

¿Celebrando la Navidad en la Tierra de las Sonrisas? No dejes que la salsa de pescado o la salsa de soja arruinen tu banquete navideño. Aquí está la guía 2025 para navegar por los menús tailandeses, bufés y comidas compartidas con restricciones dietéticas.

Pad Thai no nació en un puesto callejero, sino que fue moldeado por la política, la migración y la identidad nacional. Descubre la historia completa del Pad Thai, desde las tradiciones de fideos chinas hasta la construcción de la nación en los años 30 y la fama mundial, además de datos curiosos para impresionar a cualquiera en la cena.