タラートプル夜市

古いトンブリーの川を越えたところにあるタラート・プルは、古き良きスタイルを守っており、それはパッ・カパオにも当てはまります。市場の道に並ぶ注文を受けてから作る屋台を探してください。そこで料理人たちは強火で調理し、バジルは最後の瞬間に鍋に入れられ、香り高く鮮やかさを保っています。ここでの地元の人気メニューは、カパオ・ムー・グロブ、ホーリー・バジルとともに提供されるクリスピーポーク・ベリーで、リッチさを打ち消すほどのスパイシーさです。ミンチの豚肉や鶏肉も注文でき、常にロングビーンズなしで、さらにカリッとした食感を加えるために、焦げ目のついた卵をトッピングすることができます。タラート・プルは、さまざまなものをつまむのが好きな方には最適ですので、カパオとグリルした豚肉の串焼きやパンダン・カスタードブレッドを組み合わせて楽しんでから、鉄道に沿って散歩してください。価格は財布に優しく、味は大胆でスモーキー、雰囲気は純粋な近隣のバンコクです。