Talat Phlu Night Market

在老吞武里河对岸，Talat Phlu 保持着老派风格，这也适用于 Pad Krapow。寻找市场路上那些按单制作的摊位，厨师在高温下忙碌，九层塔在最后一刻才加入锅中，保持着香气和鲜亮。这里的当地最爱是 krapow moo grob，脆皮五花肉配圣罗勒，辛辣得足以平衡其浓郁。你还可以选择剁碎的猪肉或鸡肉，始终没有长豆，并且可以加一个边缘焦脆的鸡蛋以增加口感。如果你喜欢四处小吃，Talat Phlu 很合适，因此可以将你的 krapow 和烤猪肉串或香兰布丁面包搭配，然后沿着铁路走一走。价格亲民，味道大胆而烟熏，氛围纯粹是邻里风情的曼谷。