Talat Phlu Night Market

На другой стороне реки, в старом Тонбури, Талат Плу сохраняет старый стиль, и это касается также Pad Krapow. Ищите приготовленные на заказ палатки вдоль рыночной дороги, где повара работают на высоком огне, а базилик добавляют в сковороду в последнюю секунду, сохраняя аромат и яркий цвет. Местное любимое блюдо здесь - krapow moo grob, хрустящий свиной живот с святым базиликом, достаточно острый, чтобы сбалансировать насыщенность. Вы также можете получить рубленый свинину или курицу, всегда без стручковой фасоли, и добавить к этому яйцо с поджаренными краями для дополнительного хруста. Талат Плу идеален, если вам нравится перекусывать, поэтому сочетайте ваш krapow с шашлыками из свинины или хлебом с кремом из пандана, а затем прогуляйтесь вдоль железной дороги. Цены приятны для вашего кошелька, вкусы смелые и дымные, а атмосфера чисто соседская для Бангкока.