Top 5 Restaurants Indiens à Phuket

L'expérience sur le toit reconnue par le Guide Michelin

Si vous voulez de la nourriture indienne qui ressemble à un événement royal, Tambu est l'endroit. Situé sur le toit du complexe Avista Hideaway, il surplombe la mer d'Andaman avec un magnifique design de "Palais Tente" inspiré par l'ère moghole. Il est reconnu par le Guide Michelin pour sa "Cuisine Charbon Progressive." Les chefs utilisent des récipients en cuivre traditionnels et des techniques de cuisson lente sur des flammes nues. Le Murgh Tikka et les currys fumés au charbon sont différents de tout ce que vous pouvez trouver sur l'île.

Heure d'ouverture : Tous les jours, 18:00 – 23:00.

Emplacement : Avista Hideaway Phuket Patong (Toit), Patong.

Comment y arriver :

Taxi : Dites au conducteur "Avista Hideaway Patong". Il est situé sur la colline à l'extrémité sud de Patong, en direction de Freedom Beach.

Le Joyau Caché de Cape Panwa

Demandez à n'importe quel expatrié de longue date où obtenir de la "vraie" nourriture indienne faite maison, et ils vous pointeront vers Live India. Niché dans le calme de la région de Cape Panwa, ce petit restaurant discret est légendaire. Il est dirigé par un propriétaire sympathique, Tony, qui s'assure que chaque plat ait un goût fait maison. Il est célèbre pour son absence de "douceur touristique"—le Vindaloo a un vrai coup de poing, et le Garlic Naan est croustillant et frais. Cela vaut le trajet depuis la ville.

Heures d'ouverture : Tous les jours, 11h00 – 00h00.

Emplacement : 31/28 Sakdidej Road (près de l'Aquarium de Phuket).

Comment s'y rendre :

Taxi : Dites au conducteur "Aquarium de Phuket" à Cape Panwa. Le restaurant se trouve sur la route principale, à quelques minutes avant d'atteindre l'aquarium.

Le Charmant Manoir en Ville

Logé dans un magnifique bâtiment historique de style sino-portugais, Bollywood Phuket offre plus que de la nourriture ; il offre une ambiance. L'intérieur est décoré avec des affiches vintage de Bollywood et des meubles élégants. Ils se spécialisent dans la cuisine indienne du nord qui est moins grasse et lourde que celle des restaurants standard. Le Palak Paneer (curry d'épinards) et le Rogan Josh sont des incontournables. C’est un endroit classe et tranquille, parfait pour un dîner détendu loin de la foule de la plage.

Heure d'ouverture : Quotidiennement : 12h00 – 21h30

Lieu : 46/7 Moo 5, Wichit (près de Central Festival/Big C).

Comment s'y rendre :

Taxi : Dites au chauffeur "Big C Supercenter" ou "Index Living Mall" sur la route de contournement. Le restaurant est situé dans une rue calme juste en face/derrière ces centres commerciaux.

Le Favori de Patong

Trouver de la bonne nourriture dans le chaos de Patong peut être difficile, mais Tandoori Flames est un choix sûr et délicieux. Situé au centre près de la plage, c'est un restaurant moderne, propre et professionnel. Ils sont célèbres pour leur Plateau Tandoori, un mélange grésillant de viandes et de fruits de mer grillés qui attire les regards lorsqu'il arrive à table. Il est extrêmement populaire auprès des familles et des groupes car le menu est vaste et s'adapte à tous les niveaux de tolérance aux épices.

Heures d'ouverture : Quotidiennement, de 12h00 à 01h00.

Emplacement : Soi Patong Resort (près de Bangla Road/Beach Road).

Comment s'y rendre :

Taxi/À pied : Allez à Patong Beach Road. Cherchez "Soi Patong Resort" (près du centre commercial Banana Walk). Marchez environ 50 mètres dans le soi.

L'expérience en bord de mer avec vue sur la plage

Situé directement sur la vivante Patong Beach Road, Tantra offre quelque chose de rare pour un restaurant indien : une vue sur la mer. Vous pouvez vous asseoir sur la terrasse, sentir la brise océane et regarder le monde passer sur la route de la plage. L'intérieur est décoré dans un style "Royal Indian" avec des tissus colorés. La nourriture est constamment de haute qualité, spécialisée dans les grills et kebabs tandoori du Nord de l'Inde. C'est un peu plus haut de gamme que les maisons de curry dans les rues arrière, ce qui en fait un excellent choix pour un bon dîner.

Heures d'ouverture : Quotidiennement, 11:00 – 23:00 (minuit).

Emplacement : 185/5-6 Thawewong Road (Patong Beach Road).

Comment s'y rendre :

Taxy : Dites au chauffeur "Tantra Patong" ou "Patong Beach Road près de Bangla Road." C'est situé au centre.