Sor Boonprakob Thai Desserts (Nang Loeng)

Dans le marché historique de Nang Loeng, Sor Boonprakob propose un riz gluant magnifiquement moelleux avec un trempage de noix de coco parfumé, puis termine avec un généreux filet et des haricots mungo croustillants. Le style est classique, avec une touche de sel supplémentaire dans la noix de coco qui fait ressortir chaque bouchée contre la douceur de la mangue mûre. C'est une excellente fenêtre sur la culture traditionnelle des desserts qui a rendu ce marché célèbre, et vous trouverez de nombreux autres sucreries thaïlandaises à essayer pendant que vous êtes ici. Les places assises sont limitées, donc prévoyez de manger sur le trottoir ou d'emporter votre commande vers un endroit ombragé à proximité. Ceux qui arrivent tôt obtiennent les meilleurs fruits et les temps d'attente les plus courts.