Free Bird Cafe

Un favori de Chiang Mai avec une mission sociale, le Free Bird Cafe sert des plats végétaux birmans-thaïlandais qui ont un goût savoureux, avec des bénéfices soutenant l'éducation locale et des initiatives de lutte contre la traite. Attendez-vous à des salades vibrantes, des sauté de feuilles de thé, des currys riches et des bols de nouilles réconfortants, le tout préparé sans produits d'origine animale.

L'espace est détendu et axé sur la communauté, ce qui facilite le fait de rester plus longtemps autour d'un smoothie ou d'un dessert. Le personnel est heureux de guider les nouveaux venus à travers les saveurs birmanes et les niveaux d'épices, et il y a de nombreuses options sans gluten. Manger ici est d'autant plus gratifiant : vous profiterez d'un repas mémorable pendant le Veganuary tout en contribuant à une cause significative.