5 ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ปี 2026

Factory Coffee ได้กลายเป็นมาตรฐานสำหรับฉากกาแฟพิเศษในกรุงเทพมหานคร โดยมีบาริสต้าแชมป์การแข่งขันและการมุ่งเน้นที่รายละเอียดอย่างไม่หยุดยั้ง คาดหวังโปรแกรมเอสเปรสโซ่ที่หมุนเวียน featuring แหล่งกำเนิดเดี่ยวตามฤดูกาลและการผสมผสาน ร่วมกับเมนูกาแฟฟิลเตอร์ที่จริงจังซึ่งมีการชงแบบพิเศษอย่างพิถีพิถัน เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่นี่ไม่ใช่ความคิดที่อยู่ท้ายสุด พวกมันมีความสมดุล ขับเคลื่อนด้วยเทคนิค และสร้างขึ้นเพื่อเพิ่มความเป็นกรด กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสโดยไม่ปิดบังรสชาติของกาแฟ พื้นที่มีสไตล์อินดัสเทรียลแต่มีความอบอุ่น พร้อมกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพที่ทำให้การเสิร์ฟต่อเนื่อง แม้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ยุ่ง Baristas ยินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการ การเก็บเกี่ยว การสกัด และสูตรการชงถ้าคุณต้องการลงลึก หรือพวกเขาจะชง flat white ที่ไร้ที่ติให้คุณถ้านั่นคือสิ่งที่คุณชอบ ความสม่ำเสมอคือการ์ดเรียกเข้าของที่นี่ ช็อตกาแฟมีรสหวานและสะอาด นมมีความเนียน และกาแฟฟิลเตอร์แสดงความชัดเจนและโครงสร้าง

วัดสำหรับกาแฟที่คั่วเบาและกาแฟที่ขับเคลื่อนด้วยTerroir, Paga Microroastery หมกมุ่นอยู่กับทุกตัวแปร ตั้งแต่วิทยาศาสตร์น้ำไปจนถึงการจัดเรียงเครื่องบด เมนูมักแสดงถึงต้นกำเนิดที่มีคะแนนสูงจากแอฟริกาและลาตินอเมริกา รวมถึงล็อตไทยชั้นนำ นำเสนอผ่านการรินที่ปราศจากข้อผิดพลาดและการบริการเอสเพรสโซที่เรียบร้อย คาดหวังโปรไฟล์ที่โปร่งใสและมีผลไม้เป็นหลัก พร้อมด้วยกลิ่นหอมหลายชั้นและความหวานที่ลงตัว ทำขึ้นสำหรับผู้ที่รักความละเอียดอ่อนมากกว่าความคั่ว ความหวังแบบมินิมอลช่วยให้โฟกัสอยู่ที่ถ้วยกาแฟ โดยมีบาร์ที่คุณสามารถชมทีมงานชั่ง ตีบด และรินด้วยความสงบอย่างมีระเบียบ ขนมอบถูกเลือกอย่างพิถีพิถันเพื่อเสริมสร้าง ไม่ให้กลบกาแฟ ถ้าคุณต้องการชิมความแตกต่างที่กระบวนการทำกาแฟแรงส่งมีผล จำเป็นต้องขอคำแนะนำเกี่ยวกับล็อตที่ผ่านการล้าง น้ำผึ้ง และแอนนาโรบิค ทีมงานจะช่วยชี้แนะคุณไปยังวิธีการชงและสูตรที่ถูกต้อง

NANA Coffee Roasters ในอารีย์เป็นคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์เหมือนเรือนกระจก มีบาร์ที่จัดเตรียมอย่างช้าๆ และมีการเลือกเมล็ดกาแฟที่หลากหลายที่คัดสรรมาเพื่อกาแฟเอสเพรสโซและการกรอง ทีมงานจะนำเสนอผู้ผลิตไทยชั้นนำควบคู่ไปกับล็อตแขกจากต่างประเทศเสมอ เพื่อให้คุณสามารถเปรียบเทียบแหล่งที่มาและรูปแบบการแปรรูปในครั้งเดียว เอสเพรสโซมีความเหนียวและหวาน ในขณะที่การเทจะเน้นความชัดเจนและผลไม้ ลายเซ็นที่สร้างสรรค์จะถูกปรับแต่งอย่างมีสติ ซึ่ง accenting มากกว่าการทำให้กาแฟโดดเด่น มีที่นั่งมากมาย แสงธรรมชาติ และบรรยากาศที่คึกคัก แต่บริการยังคงใส่ใจและมีความรู้ หากคุณเดินทางกับเพื่อนที่มีความชอบที่แตกต่างกัน นี่เป็นสถานที่ที่ทำให้ทุกคนพอใจได้ง่ายซึ่งยังคงตอบสนองต่อผู้ที่ชื่นชอบกาแฟแบบดั้งเดิม คุณสามารถสั่งฟลายต์ ลองการสกัดที่แตกต่างกัน และกลับบ้านพร้อมกับเมล็ดกาแฟที่ตรงกับการตั้งค่าที่บ้านของคุณ

Roots ช่วยเริ่มต้นยุคพิเศษสมัยใหม่ของกรุงเทพฯ โดยการสนับสนุนเกษตรกรไทยและพื้นที่ท้องถิ่นตามฤดูกาล ทีมบาร์ของพวกเขายังคงทำภารกิจนี้ต่อไปด้วยการจัดหาที่โปร่งใส โน้ตการชิมที่ชัดเจน และเมนูที่ทำให้เลือกโซนความสบายของคุณหรือลุยเข้าสิ่งใหม่ได้ง่าย เครื่องดื่มที่มีฐานเป็นเอสเพรสโซมีความสมดุลอย่างสม่ำเสมอ และโปรแกรมกรองนำเสนอโปรไฟล์ที่เข้าถึงได้ซึ่งแสดงความหวานและความชัดเจน การเบียร์เย็นเป็นไฮไลท์ โดยมีตัวเลือกที่เต็มไปด้วยรสชาติแต่ไม่มีความขม ซึ่งเหมาะสำหรับความร้อนของกรุงเทพฯ สถานที่ The Commons ช่วยเพิ่มความรู้สึกของชุมชนที่ผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการดื่มกาแฟในตอนเช้าหลังจากนั้นหรือการดื่มกาแฟเพื่อกระตุ้นในช่วงบ่าย หากคุณสงสัยเกี่ยวกับวิวัฒนาการของกาแฟไทย Roots คือสถานที่ที่จะดูว่าความร่วมมือระหว่างเกษตรกร นวัตกรรมกระบวนการ และการคั่วที่มุ่งเน้นคุณภาพได้ยกระดับมาตรฐานอย่างไร

ตั้งอยู่ภายในศูนย์ศิลปะและวัฒนธรรมกรุงเทพฯ Gallery Drip เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการดริปของเมือง เป็นสถานที่แสนสงบที่กาแฟที่เทด้วยมือได้รับการปฏิบัติเสมือนเป็นรูปแบบศิลปะ จุดเด่นคือถั่วกาแฟต้นทางเดียว ซึ่งมักรวมถึงล็อตที่ยอดเยี่ยมจากไทย ที่ชงเพื่อเน้นความชัดเจน ความหวาน และกลิ่นหอม คุณสามารถชมการเตรียมการอย่างพิถีพิถันที่บาร์ การบดที่สดใหม่ การเทที่ควบคุม และการทำเวลาอย่างแม่นยำซึ่งทำให้ได้แก้วที่สะอาดและแสดงออกมา ราคาย่อมเยาสำหรับคุณภาพ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ง่ายสำหรับผู้ที่ดื่มเป็นประจำและผู้เชี่ยวชาญที่ชื่นชอบเช่นกัน สภาพแวดล้อมของพิพิธภัณฑ์ดึงดูดผู้คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ และพนักงานยินดีที่จะอธิบายผ่านบันทึกการชิมหากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม นี่คือจุดแวะที่เหมาะสมระหว่างการจัดแสดง และเป็นการเตือนว่ากาแฟที่ยอดเยี่ยมไม่จำเป็นต้องมีการแสดง ความใส่ใจในรายละเอียดและความเคารพต่อเมล็ดกาแฟเพียงพอแล้ว