Суши Масато (Омакасе Контур)

Самый обсуждаемый омакасе в Бангкоке, естественно, подходит для одиночных посетителей на барной стойке. Зажмите место и позвольте шефу Масато и его команде провести вас через сезонные нигири, сашими и оцума. Удовольствие от одиночного ужина здесь заключается в общении: спросите о происхождении рыбы, температуре риса или работе ножа, и вы многому научитесь во время еды. Блюда подаются с умом, зал уютный, но не слишком строгий, а английский язык понимается без труда. Резервация обязательна и открывается заранее, с несколькими местами, которые можно получить в последний момент, если повезет. Приходите немного пораньше, расслабьтесь и позвольте итамаэ вести вас через трапезу. Это затратное удовольствие, но для одиночных посетителей, которые любят мастерство и связь, это незабываемо.