스시 마사토 (오마카세 카운터)

방콕에서 가장 많이 이야기되는 오마카세는 자연스럽게 카운터에서 혼자 방문하기에 친숙합니다. 좌석을 예약하고 Masato 셰프와 팀이 계절별 니기리, 사시미, 오츠마미를 안내하도록 하세요. 여기서 혼자 식사하는 즐거움은 대화입니다: 생선의 출처, 쌀 온도, 칼 다루는 법에 대해 물어보면 먹으면서 배울 수 있습니다. 코스는 의도적으로 진행되며, 공간은 아늑하지만 딱딱하지 않고, 영어는 쉽게 이해할 수 있습니다. 예약은 필수이며 미리 열리며, 운이 좋으면 몇 개의 늦은 시간 좌석도 있습니다. 조금 일찍 도착하여 앉아 있고, 이타마에가 식사를 이끌도록 하세요. 사치스럽지만, 공예와 연결을 사랑하는 혼자 식사하는 이들에게는 잊을 수 없는 경험입니다.