S&P (Сезонный Кхао Чаэ)

Когда вам нужно надежное, доступное по цене Кхао Чае почти в любом месте Бангкока, сезонный комплект S&P является стандартным вариантом. Хотя он проще, чем версии из ресторанов высокой кухни, он охватывает основные элементы: слегка ароматированный холодный рис, шарики из креветочной пасты, измельченное мясо, маринованная редька и свежие овощи, с постоянным качеством в разных филиалах. Большими преимуществами являются доступность и удобство: вы можете заказать заранее на вынос, найти его во множестве торговых центров или отправить в качестве подарочного набора. Это особенно полезно для обедов в офисе и для облегчения жары дома, как только начинается март. Для лучшей текстуры храните холодный рис и гарниры отдельно до употребления и добавляйте лед умеренно, чтобы аромат оставался легким, а не разбавленным.