Les 5 meilleurs buffets de dim sum à Bangkok (aucune réservation nécessaire)

Un favori local de longue date, Yok garde la scène des dim sum de Bangkok honnête avec un large choix de plats à volonté axé sur la valeur et une salle à manger conçue pour le débit. Les clients sans réservation sont la norme ici, et même aux heures de pointe, la queue a tendance à avancer rapidement grâce à un grand nombre de sièges et un service efficace. Attendez-vous à des classiques cantonais comme des har gow dodus, des siu mai au porc et aux crevettes, des cheong fun soyeux, des char siu bao, des bouchées de taro frites et des petits pains lava à la crème, ainsi que du congee, des nouilles et des desserts chinois classiques. L'ambiance est animée et familiale, avec des chariots et des plateaux circulant à bon rythme. Des limites de temps et des fenêtres de dernière commande s'appliquent, donc arrivez tôt ou tard dans la fenêtre du déjeuner pour minimiser votre attente. C'est l'un des endroits les plus faciles à Bangkok pour satisfaire une envie soudaine de dim sum sans réservation.

Loong Foong offre un cadre hôtelier raffiné avec une solide sélection de dim sum à volonté, et surtout, il est connu pour accueillir les clients sans réservation. La salle est spacieuse, les files d'attente sont organisées, et le turnover est régulier, ce qui garde les temps d'attente raisonnables même les week-ends chargés. Au-delà des plats vapeur, cherchez des rouleaux de riz aux crevettes, des gâteaux de radis XO, des bouchées de char siu cuites au four, et des sélections frites qui arrivent croustillantes et chaudes. Le service est attentif sans être trop minutieux, et la cuisine gère bien les commandes afin que votre table reste garnie de paniers frais. Venez un peu avant midi ou après 14 heures pour maximiser vos chances d'obtenir une place presque immédiate. Le stationnement est facile, le MRT est proche, et les prix sont solides pour la qualité, ce qui en fait un choix fiable quand les réservations ailleurs sont impossibles.

Pour un dim sum convivial sans réservation avec vue, Silver Waves est un excellent choix en bord de rivière. La grande salle à manger et le système de sièges efficace signifient que vous pouvez souvent être accueilli sans réservation, surtout en semaine ou à des heures de déjeuner légèrement creuses. Le buffet met l'accent sur des classiques bien exécutés, allant des raviolis aux crevettes juteux et siu mai aux rouleaux de riz, petits pains cuits au four, et douceurs comme le pudding de mangue et les tartes aux œufs. Le service est rapide, les assiettes sont débarrassées rapidement, et des paniers chauds arrivent successivement, de sorte que le rythme de votre repas ne faiblit jamais. Prenez en compte le stationnement facile et les vues pittoresques sur le Chao Phraya, et vous avez un recours fiable lorsque les préférés du centre-ville sont complets. Assurez-vous de confirmer les horaires de dernière commande et si le thé est inclus dans l'offre avant de vous asseoir.

Le buffet dim sum de Liu est haut de gamme, avec un service soigné et des bouchées raffinées dans une salle à manger calme et contemporaine. Bien que les week-ends puissent être animés, les jours de semaine sont généralement accessibles aux clients sans réservation, et même lors des jours chargés, le comptoir gère bien les files d'attente pour les dîneurs de dernière minute. Attendez-vous à des classiques habilement préparés accompagnés de touches modernes, comme des raviolis aux crevettes délicats, des côtes de porc cuites à la vapeur avec des fèves noires, des bouchées feuilletées au char siu et des pains à la crème fondante, ainsi que des soupes et des plats simples au wok, selon la promotion. Les portions sont servies de manière à rester chaudes et fraîches, et la sélection de thés est bien choisie. Les prix sont plus élevés que ceux des acteurs établis de Ratchada, mais l'ambiance et la qualité des ingrédients le sont aussi. Arrivez vers l'ouverture pour le déjeuner afin de réduire l'attente et de garantir une fenêtre de sièges confortable.

Institution de la région de Nana, Sui Sian associe les saveurs traditionnelles cantonaises à un format de dim sum à volonté populaire. La salle à manger est spacieuse et bien organisée, de sorte que les clients sans réservation peuvent généralement être accueillis avec des temps d'attente raisonnables, surtout si vous visez un déjeuner tôt ou une fenêtre plus tardive après l'afflux. La sélection couvre les essentiels, des har gow et siu mai aux rouleaux de riz, petits pains à la vapeur et plats frits préférés, ainsi que de simples desserts pour conclure. La constance est l'attrait ici : les paniers arrivent brûlants, le rythme est régulier, et les équipes de service maintiennent la table en mouvement sans pression. Les prix sont moyens à premium, reflétant l'emplacement central et le style hôtelier. C'est une bonne option centrale lorsque les petits endroits du centre-ville sont complets.