Top 5 restaurants coréens à Bangkok

Le célèbre ragoût de kimchi en 7 minutes

Si vous regardez des K-Dramas ou suivez les tendances alimentaires, vous connaissez cet endroit. Saemaeul Sikdang est la franchise légendaire du chef Paik Jong-won. Elle est célèbre pour deux choses : Yeoltan Bulgogi (porc épicé coupé en fines tranches grillé au charbon) et le Kimchi Jjigae en 7 minutes, qui est cuit à votre table et découpé en petits morceaux pour se mélanger parfaitement avec le riz aux algues. C'est décontracté, bruyant et incroyablement délicieux.

Heures d'ouverture : Quotidiennement, 11h00 – 23h00.

Emplacement : Central World (7ème étage, Beacon Zone).

Comment y arriver :

BTS Skytrain : Descendez à Chit Lom Station ou Siam Station. Marchez via le Skywalk jusqu'à Central World.

Le Spot BBQ Tendance

Nice Two Meat U est l'endroit "in" pour les jeunes Bangkokians. L'ambiance est moderne et énergique, avec des employés qui grillent la viande pour vous à table. Bien que le ventre de porc soit excellent, la véritable arme secrète ici est le Crab Roe Fried Rice (versé sur une plaque chaude) et la Baked Truffle Potato. Préparez-vous à faire la queue, car cet endroit est extrêmement populaire pour le dîner !

Horaires d'ouverture : Quotidiennement, 11h00 – 23h00.

Lieu : Siam Square Soi 3.

Comment y accéder :

BTS Skytrain : Descendez à la Siam Station (Sortie 2). Vous pouvez marcher jusqu'à Siam Square Soi 3 ; veuillez chercher le panneau avec le logo de cochon.

Le Korean Town Classic

Pour une expérience véritablement authentique et à l'ancienne, vous devez vous rendre à Korean Town (Sukhumvit Plaza). Jang Won est situé au 1er étage et est un favori parmi les expatriés coréens. Le BBQ utilise du vrai charbon, les portions sont énormes, et les Banchan (plats d'accompagnement) sont illimités et parmi les meilleurs de la ville. On se croirait exactement dans un restaurant traditionnel à Séoul.

Heures d'ouverture : Quotidiennement, de 09h00 à 05h00.

Emplacement : Sukhumvit Plaza (Korean Town), 1er étage, Sukhumvit Soi 12.

Comment y arriver :

BTS/MRT : Asok BTS ou Sukhumvit MRT. Marchez environ 200 mètres en direction de Soi 12.

Le Festin Authentique Premium

Une autre œuvre d'art du Chef Paik Jong-won, Bornga est la version plus "premium" et spacieuse d'une maison de BBQ. La spécialité ici est le Woo Samgyup (brisket de boeuf finement tranché avec une sauce aux fruits spéciale). Ce qui distingue Bornga, c'est le grand plateau de légumes biologiques frais qu'ils servent avec chaque repas pour envelopper votre viande. C'est parfait pour les familles ou les grands groupes qui souhaitent un festin de haute qualité.

Heures d'ouverture : Tous les jours, le restaurant est ouvert en 2 périodes, Période 1 : 11h30–15h00 et Période 2 : 17h30–22h00

Emplacement : Siam Discovery (3ème étage) ou Sukhumvit 39.

Comment y arriver :

BTS Skytrain : Station Siam. Marchez dans le Siam Discovery Mall.

La Comfort Food Maison

Pas d'envie de BBQ ? Kiani est un restaurant cosy et magnifique à Thong Lo qui se spécialise dans les plats faits maison. Le propriétaire est coréen et veille à ce que tout ait le goût des plats préparés par maman. Leur Cheese Tteokbokki est légendaire, et leur Gamjatang (soupe d'os de porc) est riche et copieuse. Les Jajangmyeon (nouilles aux haricots noirs) ici sont également sans doute les meilleures de Bangkok. C’est calme, mignon et très abordable.

Heures d'ouverture : Quotidien, 11h00 – 21h30.

Emplacement : Fifty Fifth Thonglor Building (1er étage), Sukhumvit Soi 55.

Comment y accéder :

BTS Skytrain : Thong Lo Station. Il suffit de marcher 5 minutes en remontant le Soi 55 jusqu'au bâtiment Fifty Fifth.