Yok Chinese Restaurant, The Emerald Hotel (Ratchada)

Un favori local de longue date, Yok garde la scène des dim sum de Bangkok honnête avec un large choix de plats à volonté axé sur la valeur et une salle à manger conçue pour le débit. Les clients sans réservation sont la norme ici, et même aux heures de pointe, la queue a tendance à avancer rapidement grâce à un grand nombre de sièges et un service efficace. Attendez-vous à des classiques cantonais comme des har gow dodus, des siu mai au porc et aux crevettes, des cheong fun soyeux, des char siu bao, des bouchées de taro frites et des petits pains lava à la crème, ainsi que du congee, des nouilles et des desserts chinois classiques. L'ambiance est animée et familiale, avec des chariots et des plateaux circulant à bon rythme. Des limites de temps et des fenêtres de dernière commande s'appliquent, donc arrivez tôt ou tard dans la fenêtre du déjeuner pour minimiser votre attente. C'est l'un des endroits les plus faciles à Bangkok pour satisfaire une envie soudaine de dim sum sans réservation.