O Tao Bang Niao

"O Tao" est un plat que même de nombreux visiteurs fréquents de la Thaïlande n'ont jamais entendu parler. Il est unique à Phuket. Imaginez un mélange d'omelette aux huîtres et de cubes de taro sautés. Chez O Tao Bang Niao, le plat est frit avec de l'ail, des couennes de porc et une sauce secrète sucrée-épicée jusqu'à ce qu'il devienne une délicatesse collante et savoureuse. Il est servi avec des germes de soja pour couper la richesse. Ce magasin est un favori local pour une collation en fin d'après-midi ou un dîner. Si vous voulez essayer quelque chose que vous ne pouvez littéralement pas obtenir à Bangkok, c'est cela.