Café Amazon

La plus grande chaîne de café de Thaïlande s'est engagée à utiliser un taux de douceur de 50 % comme baseline avec une signalétique simple et visuelle et des incitations directes des baristas. Attendez-vous à ce que le demi-sucré soit le standard pour les boissons glacées populaires, avec des options rapides pour choisir 0 %, 25 %, 50 %, 75 % ou 100 %. Pour une tasse plus propre, commandez un Americano, un cold brew ou un iced latte sans sirop. Si vous aimez les boissons thaïlandaises, demandez moins de lait concentré ou passez uniquement au lait frais. Soyez attentif aux poudres prémélangées dans le chocolat ou le thé thaï, elles peuvent être sucrées avant l'ajout de sirops. Conseil pro : dites “mai wan” pour pas de sucre ajouté, et “waan 25 %” pour une touche plus légère qui reste équilibrée par la chaleur thaïlandaise.