5 สถานที่ดีที่สุดสำหรับอาหารไทยแบบดั้งเดิมในภูเก็ต

ไอคอนตำนาน

ร้าน Raya ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่มันคือสถาบัน ตั้งอยู่ในแมนชั่นสไตล์ซิโนโปรตุเกสที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสวยงามอายุ 100 ปี ที่มีพื้นกระเบื้องโมเสค รู้สึกเหมือนการรับประทานอาหารในพิพิธภัณฑ์ มันชื่อเสียงไปทั่วไทยในเรื่องการเสิร์ฟ แกงปูใบชะพลู (Gaeng Pu Bai Cha Plu) ที่ดีที่สุด ชิ้นปูมีขนาดใหญ่ และระดับความเผ็ดก็แท้จริงแต่สามารถจัดการได้ แม้กระทั่งคนดังในกรุงเทพฯ ก็ยังบินลงมาทานที่นี่

เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน, 10:00 – 22:00.

ที่ตั้ง: 48 ถนนดิบบุก, เมืองเก่าภูเก็ต.

วิธีการไปที่นั่น:

แท็กซี่: บอกคนขับว่า "ร้าน Raya ถนนดิบบุก" ซึ่งเป็นจุดสัญลักษณ์ที่สำคัญในเมืองเก่าภูเก็ต.

ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยิ่งใหญ่

ตั้งอยู่ในอาคารโคโลเนียลที่สวยงามใจกลางเมืองเก่า Tu Kab Khao เป็นร้านอาหารที่ถ่ายรูปออกมาสวยที่สุดในรายชื่อนี้ แน่ใจว่าคุณจะไม่พลาดกับการปรากฏตัวของกุ้งล็อบสเตอร์ขนาดยักษ์ที่แขวนอยู่บนกำแพงด้านนอก ภายในตกแต่งอย่างหรูหราและราชาธิปไตย อาหารเป็นอาหารใต้ที่ได้รับการจัดอันดับจากมิชลิน Moo Hong (หมูฮ้องแบบภูเก็ต) เสิร์ฟอร่อยละลายในปากและถือเป็นมาตรฐานสำหรับเมนูนี้โดยทั่วไป

เวลาทำการ: ทุกวัน 11:30 – 22:00.

ที่ตั้ง: 8 ถนนพังงา, เมืองเก่าภูเก็ต.

วิธีการไปที่นั่น:

แท็กซี่: บอกคนขับว่า "Tu Kab Khao" หรือ "ถนนพังงา" (ใกล้กับธนาคารกสิกร)

จองโต๊ะ: เฟซบุ๊กทางการ

ของโปรดในท้องถิ่นแบบวินเทจ

ถ้า Raya และ Tu Kab Khao ดูเป็นทางการเกินไป, One Chun ("วันจันทร์" ในภาษาไทย) คือสาวน้อยที่เท่และทันสมัยกว่า การตกแต่งเป็นแบบวินเทจย้อนยุค คิดถึงนาฬิกาเก่า โทรทัศน์ และกำแพงอิฐ มันได้รับ Michelin Bib Gourmand มาหลายปีเพราะความคุ้มค่าที่เหลือเชื่อ รสชาติที่นี่เข้มข้นและไม่ประนีประนอม ลอง Nam Prik Goong Siap (น้ำพริกกุ้งเสียบกับกุ้งรมควัน) เพื่อสัมผัสรสชาติไฟของภูเก็ตอย่างแท้จริง

เวลาทำการ: ทุกวัน, 10:00 – 22:00.

ที่ตั้ง: 48/1 ถนนเทพกษัตรี, เมืองเก่าภูเก็ต.

วิธีการเดินทาง:

แท็กซี่: บอกคนขับว่า "One Chun, เมืองเก่า". ตั้งอยู่ที่สี่แยกถนนเทพกษัตรีและถนนดิโบก.

สำรองที่นั่ง: เดินเข้าไปได้ตามปกติ.

การผจญภัยในป่าชายเลนแบบพื้นเมือง

นี่คือสำหรับนักชิมที่ชอบการผจญภัย Mor Mu Dong ซ่อนอยู่ลึกในป่าชายเลนของภูเก็ตตะวันออก ที่นี่ไม่มีการตกแต่งหรูหรา—คุณจะได้กินในกระท่อมไม้ไผ่ (ซาล่า) ที่สร้างขึ้นบนพื้นที่โคลน มันมีความดิบ ดี และเผ็ดมาก อาหารจานเด่นของพวกเขาคือ Pla Tu Yat Sai (ปลาทูยัดไส้) โดยพวกเขาจะทำการเอากระดูกปลาออก ผสมเนื้อกับพริกแกง ยัดกลับเข้าไปและผัด มันคือระเบิดรสชาติที่คุณจะไม่พบที่อื่น

เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน, 10:00 – 21:30.

ที่ตั้ง: ซอยปละไลย์, ฉลอง (ภูเก็ตตะวันออก).

Google Map: ลิงก์ไปยังแผนที่

วิธีการไปที่นั่น:

แท็กซี่: นี่หายากมาก คุณ ต้อง นั่งแท็กซี่หรือ Grab บอกคนขับว่า "Mor Mu Dong, ซอยปละไลย์" (ใกล้บริเวณสวนสัตว์ภูเก็ต)

จองโต๊ะ: เดินเข้ามาเท่านั้น.

ร้านอาหารไทยชั้นเลิศ

สำหรับโอกาสพิเศษ, Blue Elephant ไม่มีที่เปรียบ มันตั้งอยู่ใน เรือนรับรองพระยาจินดาแพทย์, บ้านพักผู้ว่าราชการจังหวัดอายุ 105 ปีที่งดงาม ในขณะที่สถานที่อื่นในรายการนี้มุ่งเน้นไปที่อาหาร "ท้องถิ่น", Blue Elephant เชี่ยวชาญใน อาหารไทยในพระบรมราชูปถัมภ์, สูตรโบราณจากพระราชวังที่นำเสนออย่างสวยงาม ราคาสูง แต่การบริการ, ประวัติศาสตร์, และความซับซ้อนของแกงทำให้เป็นประสบการณ์ระดับโลก

เวลาเปิด: ทุกวัน, 11:30 – 22:00.

ที่ตั้ง: 96 ถนนกระบี่, เขตเมืองเก่าภูเก็ต.

วิธีการเดินทาง:

แท็กซี่: บอกคนขับว่า "Blue Elephant" หรือ "บ้านพักผู้ว่าราชการ".