Mee Ton Poe (สาขาวงเวียนสุรินทร์)

อาหารภูเก็ตได้รับอิทธิพลอย่างมากจากชาวจีนที่เข้ามาตั้งถิ่นฐาน และ Mee Ton Poe คือผู้ก่อตั้ง Hokkien Mee นี่คือจานเส้นเหลืองผัดที่มีเนื้อหมู อาหารทะเล และผัก ปรุงในซอสข้นและอร่อย การเคลื่อนไหวที่เป็นเอกลักษณ์ที่นี่คือการเพิ่มไข่ลวกนุ่มๆ ลงไปข้างบนและผสมไข่แดงครีมๆ ลงในเส้น เส้นสาขา "Surin Circle" (โดยนาฬิกาตึก) คือสถานที่ตั้งเดิม มันมีควันหอม รสชาติอุดมสมบูรณ์ และทำให้รู้สึกอิ่มมาก มันคืออาหารเพื่อความสบายที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน