방콕에서 전통 태국 음식을 즐길 수 있는 최고의 5곳

미슐랭 스타 거리 음식 전설

단순한 화제가 아닌 역사로 #1에 랭크된 Jay Fai는 방콕에서 미슐랭 스타를 보유한 유일한 거리 음식 노점입니다. 70세 이상의 아이콘인 주인장은 눈을 보호하기 위해 스키 고글을 착용하고 씩씩한 숯불을 앞에 두고 요리하는 모습이 인상적입니다. 그녀의 크랩 오믈렛 (Khai Jiao Poo)는 전설적입니다—거대한 황금 롤 안에 신선한 게살 덩어리가 가득 차 있습니다. 거리 음식으로는 비싼 편이지만 일생에 한 번 경험해야 할 식사입니다.

영업 시간: 수 – 토: 09:00 – 19:00 (일, 월, 화 휴무).

위치: 327 Mahachai Road, Samran Rat (올드타운).

가는 방법:

MRT 지하철: 블루 라인을 타고 Sam Yot Station에서 하차하세요. 거기서부터는 도보로 10분 거리입니다.

참고: 예약 없이 오시는 분들만 가능합니다. 리스트에 이름을 올리기 위해 매우 일찍 (개점 전에) 도착하시거나 2-3시간 대기할 준비를 하세요.

리버 뷰 & 할머니의 요리법

보기와 맛의 완벽한 균형을 원하신다면, Supanniga가 무적입니다. 짜오프라야 강 바로 옆에 위치한 타티엔 지점은 물 건너편의 왓 아룬 (새벽의 사원)의 직접적이고 놀라운 전망을 제공합니다. 메뉴에는 주인의 할머니로부터 전해진 전통 요리법이 포함되어 있으며, 동부 태국 (트랏 주)의 요리에 초점을 맞추고 있습니다. 무 차 무앙 (신선한 허브와 함께한 돼지 뱃살 스튜)과 크랩 미트 커리는 꼭 시도해봐야 할 메뉴입니다.

운영 시간: 매일, 월 - 금 10:00 – 22:00, 토 - 일 11:00 - 22:00.

위치: 392/25-26 마하랏 도로, 프라 보롬 마하랏차왕 (강변).

가는 방법:

MRT 지하철: 블루 라인을 타고 사남차이역에서 하차합니다. 강 쪽으로 5분가량 걷습니다.

배: 짜오프라야 익스프레스 보트를 타고 타 티엔 피어로 가세요.

유산 다이닝 경험

더 로컬에서 식사하는 것은 마치 살아있는 박물관에 들어서는 것과 같습니다. 100년 된 목재 티크 하우스에 위치한 이 미슐랭 비브 구르망 레스토랑은 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 희귀한 고대 태국 레시피를 보존하는 데 전념하고 있습니다. 각 요리에는 이야기가 담겨 있습니다. 그들의 갱런잔 (새우 페이스트와 함께하는 소고기 카레)은 반드시 경험해야 할 희귀한 왕실 요리입니다. 진정성이 있으며, 교육적이고, 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다.

영업 시간: 매일, 11:30 – 22:30.

위치: 32-32/1 수쿰윗 소이 23.

가는 방법:

BTS/MRT: BTS를 타고 아솝역으로 가거나 MRT를 타고 수쿰윗역으로 가십시오. 소이 23을 따라 10분 정도 걸어가거나, 빠른 오토바이 택시를 이용하세요.

클래식 고급 다이닝 기준

수십 년 동안, Baan Khanitha는 고급 전통 태국 다이닝의 기준점이 되어왔습니다. 수쿰빗 23 지점은 아름다운 태국 스타일의 집과 울창한 정원이 있는 곳에 자리잡고 있어 방콕에서의 첫날 밤에 완벽한 세련된 분위기를 제공합니다. 서비스는 완벽하며(직원들은 전통 실크 의상을 착용), 음식은 consistently excellent합니다. 그들의 Tom Yum Goong은 도시에서 가장 좋고 균형 잡힌 요리 중 하나로 널리 여겨집니다.

운영 시간: 매일, 11:00 – 23:00.

위치: 36/1 수쿰빗 소이 23.

가는 방법:

BTS 스카이레인: BTS를 타고 아속 역으로 가세요. 소이 23 안쪽에 위치하고 있으므로, 역에서 택시나 오토바이를 이용하는 것이 좋습니다.

역사적인 팟타이 명소

방콕에 가면 팟타이를 먹지 않고는 갈 수 없고, Thipsamai는 나라에서 가장 오래되고 유명한 팟타이 레스토랑입니다. 1966년부터 운영되고 있으며, 이곳은 항상 긴 줄을 서 있습니다. 그들은 얇은 계란 오믈렛으로 감싸인 수퍼 팟타이로 유명합니다. 숯불에 구워져 독특한 스모키한 향이 납니다. 그들의 유명한 신선한 오렌지 주스도 꼭 주문하세요, 비싸지만 정말 인생을 바꿉니다.

영업 시간: 수 – 월: 09:00 – 00:00 (화요일 휴무).

위치: 313 마하 차이 로드, 삼란 랏 (자이언트 스윙 근처).

가는 방법:

MRT 지하철: 블루 라인으로 삼욧역에서 하차합니다. 도보로 10-15분 거리에 있습니다.

택시: 기사에게 "팟타이 프라투피"라고 말하세요 (이 지역의 현지 이름).