2026년 최고의 카오 체 세트: 태국의 왕실 여름 추천

타니잉은 방콕에서 가장 존경받는 로얄 태국 요리의 이름 중 하나이며, 이곳의 계절 메뉴인 카오 챠에는 절제와 세련됨의 교훈을 제공합니다. 재스민 향이 나는 쌀은 신선함을 유지할 만큼만 차갑게 보관되며, 결코 무뎌지지 않고, 완벽하게 말린 룩 카피와 속이 가득 찬 고추, 섬세하게 찢어진 고기와 캐러멜화된 생선 등 교과서적인 반찬과 함께 제공됩니다. 종종 정교하게 조각된 채소 플래터는 아삭거림과 향기를 더해 각 한 입을 밝게 유지합니다. 서비스는 번잡함 없이 세심하며, 직원들은 맛보는 순서와 식사의 진행 방법을 기꺼이 설명해 줍니다. 사전 주문은 일반적으로 2월 말에 열리며, 4월까지 매일 한정된 수의 세트가 제공됩니다. 식사는 최고의 프레젠테이션을 제공하지만, 피크닉이나 집에서의 시원한 저녁식사를 계획하고 있다면 테이크아웃도 잘 어울립니다.

박물관과 티크 하우스를 한 번 둘러본 후, 문화에 관심이 많은 식사 고객들 사이에서 오랜 사랑을 받아온 짐 톰슨의 계절 한 끼인 카오 챠에를 즐겨보세요. 쌀은 아름답게 차가운, 살짝 향이 나는 물에 투명하고 밝은 곡물로 도착하며, 사이드 양념은 새우 페이스트 볼부터 단짠의 절인 무, 잘게 썬 고기에 이르기까지 모든 클래식한 맛을 제공합니다. 한 입 한 입 사이에 입맛을 유지하는 아삭하고 향기로운 고명을 기대하세요. 자리에는 그늘이 있어 바람이 잘 통해 느긋하게 천천히 시원한 점심을 즐기기에 이상적입니다. 발표는 일반적으로 2월 하순에 이루어지며, 세트는 3월부터 재고가 소진될 때까지 매일 제공됩니다. 포장을 원하신다면 쌀, 향이 나는 물, 사이드를 분리하여 질감을 보존할 수 있는 포장을 요청하세요.

수쿰윗 22에 위치한 전통 태국 집, 루엔 말리카에서는 가정적이면서도 궁전 같은 느낌의 카오짜이를 제공합니다. 밥은 가볍게 향긋한 얼음물에 담겨 있으며, 너무 차갑지 않습니다. 반찬들은 고전적이며, 많은 단골손님들이 좋아하는 약간 시골스러운 감각이 더해져 있습니다. 부드럽게 찢어진 고기, 짭짤하고 달콤한 무, 잘 조리된 새우 페이스트 볼이 포함되어 있습니다. 정성껏 조각한 채소 플래터는 넉넉하며, 오이, 청망고, 허브가 포함되어 있어 입맛을 리셋할 수 있습니다. 3월에서 4월까지 가족들이 선호하는 인기 메뉴이며, 팀에서 잘 보관할 수 있는 테이크아웃 세트를 자주 준비합니다. 주말에는 미리 예약하고, 품질 유지를 위해 수량이 제한되니 매일 컷오프 시간에 대해 문의하시기 바랍니다.

아테네의 스무스 커리 하우스는 훌륭한 태국 주방에서 기대할 수 있는 정밀도로 카오짜에 접근합니다. 쌀은 깨끗하게 헹궈져서 맑음을 더한 후 향긋한 물에서 차게 식혀지며, 반찬은 달콤하고 짭짤하며 우마미의 미세한 층을 제공하여 지나치게 느끼해지지 않습니다. 아삭한 채소와 허브가 한 입 먹을 때마다 입맛을 상쾌하게 해줄 것이며, 직원들은 새로운 방문객에게 맛보는 순서를 기꺼이 안내해 줍니다. 일반적으로 3월에 제한된 일일 세트로 제공됩니다. 플로엔치트 지역에 머무르거나 쇼핑몰과 대사관을 오가는 경우, 도시의 번잡함 속에서 편리하고 시원한 중간 휴식이 됩니다.

호텔의 세련된 감각으로 전통적인 맛으로 알려진 샴 티 룸은 기온이 상승할 때마다 카오 차이를 선보입니다. 깨끗하게 향이 나는 차가운 쌀과 함께 절임 무 볶음에서부터 적절한 향을 지닌 새우 페이스트 볼, 아삭한 식감을 위한 조각으로 자른 채소까지 다양한 전통적인 반찬을 기대하세요. 분위기는 편안하고 에어컨이 설치되어 있어 차가운 쌀과 맛있고 달콤한 한입을 번갈아 가며 즐기기에 완벽합니다. 양은 가벼운 점심이나 나눠 먹기 좋은 스낵으로 균형을 이루고 있습니다. 사전 주문 및 일일 한도가 적용되니, 카오 차이가 방문의 주된 이유라면 미리 전화하세요. 근처의 벤자시리 공원에서 피크닉을 즐기는 경우 테이크아웃도 간편합니다.

방콕 전역에서 믿을 수 있고 가격 부담 없는 카오째를 원할 때, S&P의 계절 세트는 항상 유용한 선택입니다. 고급 레스토랑 버전보다 간단하지만, 기본 요소인 가벼운 향이 나는 차가운 쌀, 새우 페이스트 볼, 찢은 고기, 절인 무, 신선한 채소를 다 포함하며, 모든 매장에서 일관된 품질을 유지합니다. 큰 장점은 사용 가능성과 편리함으로, 픽업을 위해 미리 주문할 수도 있고, 여러 쇼핑몰에서 찾을 수도 있으며, 선물 세트로 보낼 수도 있습니다. 특히 3월이 시작되면 사무실 점심이나 집에서의 시원함을 위해 특히 유용합니다. 최고의 질감을 위해서는 먹기 전까지 차가운 쌀과 반찬을 따로 보관하고, 향이 덜해지지 않도록 얼음을 조금씩 추가하세요.