소개
셰프: 두앙폰 '보' 송비사바와 딜런 존스
요리: 전통 태국 요리
미쉐린 역사: Bo.Lan은 태국 요리에서 지속 가능성과 진정성에 대한 헌신으로 미쉐린 별 1개를 수상했습니다.
대표 요리:
- 갱빠 (정글 카레): 강렬한 풍미로, 야생 허브로 만들어졌습니다.
- 타마린드 글레이즈를 얹은 구운 강새우: 달콤함과 신맛의 완벽한 균형.
- 망고 찹쌀밥: 고급 재료로 만든 클래식한 태국 디저트.
예약: 예약은 그들의 웹사이트를 통해 가능합니다.
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