フリーバードカフェ

社会的使命を持つチェンマイの人気店、Free Bird Cafeでは、本格的なフレーバーを持つミャンマー・タイの植物ベースの料理が提供され、収益は地元の教育と人身売買防止の取り組みを支援しています。色鮮やかなサラダ、茶葉の炒め物、濃厚なカレー、心地よいヌードルボウルなど、すべて動物製品を使用せずに作られています。

店内はリラックスした雰囲気で、コミュニティに焦点を当てているため、スムージーやデザートを楽しみながらゆっくり過ごすことができます。スタッフは新しいお客様にミャンマーのフレーバーやスパイスのレベルを案内することに喜んでおり、グルテンフリーのオプションも豊富にあります。ここでの食事は、思い出に残るヴィーガン月間の食事を楽しみながら、意義のある活動に貢献できるので、二重に良い気分になります。