बैंकॉक में 5 शीर्ष शेव्ड आइस कैफे, बिंग्सू और नम क्हेंग साई

बैंकॉक After You के लिए तैयार है, और इसका एक सही कारण है। उनका काकीगोरी नरम दूध को इस तरह से शेव करता है कि यह बर्फ जैसा होता है और आकार बनाए रखता है बिना पानी में बदलें। सीधे थाई टी काकीगोरी के लिए जाएं, जो घर का हिट है जिसमें समृद्ध चाय का सिरप, टुकड़े और दूध साइड में होता है। यदि आप एक गहरे स्वाद की चाह रखते हैं तो माइलो या मौसमी डूरियन चिपचिपा चावल बदलें। स्टाफ तेजी से चलते हैं, इसलिए एक कतार का टिकट लें, मेनू स्कैन करें, और काउंटर पर पहुंचते ही ऑर्डर करें। बड़े कटोरे दो लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं। यदि आप इसे और भी शानदार बनाना चाहते हैं तो आधार के पास अतिरिक्त दूध डालें। शाखाएं पूरे शहर में फैली हैं, इसलिए निकटतम मॉल चुनें और अपनी योजना को लचीला रखें। आप शांत होकर बाहर चलते हैं और दूसरे दौर के लिए तैयार होते हैं।

चियांग माई का डेज़र्ट स्टार बैंकॉक में अपनी जड़ें फैला रहा है और गंभीर बर्फ लाया है। चिवित चिवा बिंग्सु को तंग फ्लेक्स के साथ घुमाता है जो बिना गिरावट के सिरप पीता है। बायोआ雪 बिंग्सु से शुरुआत करें, जो ब्राउन शुगर पर्ल्स और क्रीम के साथ भीड़ को आकर्षित करता है। या मीठा और नमकीन झूलने के लिए सॉल्टेड एग योल्क बिंग्सु चुनें। फल प्रेमी लीची और गुलाब या आम और नारियल का पीछा कर सकते हैं। मिठास को ट्यून करने के लिए साइड में दूध मांगें। हिस्से बड़े होते हैं, इसलिए यदि आप दूसरे स्टॉप की योजना बना रहे हैं तो शेयर करें। बैठने की बारी तेजी से चलती है और स्टाफ पहले बार आने वालों को स्पष्ट कदमों के साथ मार्गदर्शन करता है। आप एक संतुलित बाउल और अपने सिर में एक ताजा हवा के साथ छोड़ते हैं।

चाइनाटाउन में स्ट्रीट डेज़र्ट अब भी आकर्षण और गति में जीतता है। स्वीटाइम टॉपिंग के ट्रे और बर्फ का एक पर्वत लगाता है, फिर ऑर्डर के लिए कटोरे बनाता है। लाल माणिक, घास की जेली, लोंगन, जिन्कगो, ताड़ के बीज, या मीठे मकई की ओर इशारा करें, फिर अपनी सिरप और दूध बुलाएं। स्टाफ तेजी से ढेर लगाते हैं, आप भुगतान करते हैं, आप बैठते हैं, और ठंडा होते हैं। ज्यादातर कटोरे कॉफी की कीमत से कम होते हैं, इसलिए बिना वॉलेट को प्रभावित किए दो राउंड में मिला-जुला लें। दुकान सूर्यास्त के बाद खुलती है और देर तक चलती है। नकद लाएं, एक टेबल पकड़ें, और अपने चयन पर नज़र रखें, मेनू गहरा है। आप एक मुस्कान के साथ छोड़ते हैं और एक ब्रेन फ्रीज़ जिसे आप गर्व से साझा कर सकते हैं।

एक शांत चाय घर जो समारोह-ग्रेड माचा, हस्तनिर्मित चाय पेय, और पारंपरिक जापानी मिठाइयों में विशेषीकृत है। उन लोगों के लिए सही जो एक प्रामाणिक चाय अनुभव की तलाश में हैं।

यहाँ चाय का नेतृत्व है और काकिगोरी उसी के अनुसरण में है। पीस ओरिएंटल माचा और होजिचा काकिगोरी परोसता है जो चाय के कमरे की खुशबू जैसी होती है। टीम बारीक पत्तियाँ पीसती और फेंटती है, फिर दूध की बर्फ के ऊपर एक मापी गई मात्रा डालती है। बनावट को मोड़ने के लिए अदज़ुकि, शिरातमा मोची, या किनाको के धूल का जोड़ें। हर चम्मच एक साफ चाय का अनुभव लाता है, न कि चीनी का बम। यदि आपको कार्यप्रवाह देखना पसंद है तो थोंगलोर में काउंटर पर बैठें, या यदि आप बातचीत की योजना बना रहे हैं तो एक शांत मौल शाखा में चले जाएं। कीमतें एक सड़क के स्टॉल से अधिक हैं, फिर भी लाभ गहराई और संतुलन में आता है। मूड के अनुसार चाय को मिलाएं और अंतिम पिघलने से पहले कटोरा खत्म करें।

बैंगकॉक के सबसे प्रसिद्ध जापानी कैफे में से एक, KYO ROLL EN प्रीमियम उजी मैच की, हस्तनिर्मित मिठाई, और पारंपरिक जापानी चाय संस्कृति से प्रेरित खूबसूरती से प्रस्तुत पेय प्रदान करता है।

जापानी मिठाइयों के प्रशंसक Kyo Roll En को मैच के लिए जानते हैं, लेकिन काकिगोरी मेनू एक मोड़ का हकदार है। क्रू उजी मैच या होजिचा के साथ ऊंचे कटोरे बनाता है, फिर उसमें अज़ुकी, मोची, और क्यूंरोमित्सु का एक कोमल टुकड़ा डालता है। बर्फ बारीक और साफ होती है, इसलिए स्वाद शीर्ष से आधार तक स्पष्ट होते हैं। अगर आप ठंडी काटों के बीच एक मुलायम स्पंज ब्रेक चाहते हैं तो एक रोल केक का ऑर्डर करें। शाखाएँ प्रमुख मॉल में स्थित हैं, जिससे यह एक शॉपिंग के दिन पर आसान विकल्प बन जाता है। स्टाफ चाय के साथ जोड़ने की सिफारिश करता है, और वे तेजी से प्लेट करते हैं। आपको एक शांत सीट, संतुलित शेव, और एक साफ बिल मिलता है।