Sorn (3 Michelin Stars)

शेफ: सुपसाक्सॉर्न जोंगसिरी

पकवान: दक्षिणी थाई फाइन डाइनिंग

मिशेलिन इतिहास: सोर्न को 2019 में 1 मिशेलिन सितारा, 2020 में 2 सितारे और 2025 में 3 मिशेलिन सितारे मिले, जिससे यह इस प्रतिष्ठित रेटिंग को प्राप्त करने वाला पहला थाई रेस्तरां बन गया।

सिग्नेचर डिशेज:

- दक्षिणी-शैली का केकड़ा करी: एक समृद्ध, सुगंधित करी जो दक्षिणी थाईलैंड के Bold स्वादों को प्रदर्शित करती है।

- कुआ क्लिंग (सूखी मसालेदार पोर्क करी): अत्यधिक स्वादिष्ट और मसालेदार, दक्षिणी भोजन का सच्चा प्रतिनिधित्व।

- तामरिंड सॉस के साथ ग्रिल्ड नदी के झींगे: रसदार झींगे को एक तीखी तामरिंड ग्लेज़ के साथ जोड़ा गया है।

आरक्षण: प्रत्येक माह की 25 तारीख को दोपहर 12:00 बजे (बैंकॉक समय) से अगले महीने के लिए आरक्षण खुलते हैं, जो उनके TableCheck वेबसाइट के माध्यम से किया जा सकता है।