जिम थॉम्पसन रेस्टोरेंट (जिम थॉम्पसन हाउस में)

संग्रहालय और टीक हाउस के माध्यम से टहलने के बाद, जिम थॉम्पसन के मौसमी खाओ चै पर बैठ जाएं, जो संस्कृति-प्रेमी भोजन करने वालों के बीच हमेशा पसंदीदा रहा है। चावल खूबसूरती से ठंडे, हल्के सुगंधित पानी में स्पष्ट, चमकीले दानों के साथ आता है, जबकि साइड सॉस सभी पारंपरिक नोट्स को छूते हैं, जैसे कि झींगा पेस्ट की गोलियाँ, मीठे-नमकीन संरक्षित मूली और कुटी हुई मांस। कुरकुरी, सुगंधित सजावट की उम्मीद करें जो हर कौर के बीच तालू को ताजा बनाए रखती है। स्थान छायादार और हवा वाली है, धीमे, ठंडे दोपहर के भोजन में रुकने के लिए एकदम सही। घोषणाएँ आमतौर पर फरवरी के अंत में होती हैं, सेट मार्च से उपलब्ध होते हैं जब तक स्टॉक खत्म नहीं हो जाता। अगर आप ले जाने की योजना बना रहे हैं, तो चावल, सुगंधित पानी और साइड को अलग रखने के लिए पैकिंग के लिए पूछें ताकि बनावट बरकरार रहे।