Jim Thompson Restaurant (im Jim Thompson House)

Nach einem Spaziergang durch das Museum und das Teakhaus können Sie sich auf Jim Thompsons saisonalen Khao Chae freuen, der ein zeitloser Favorit unter kulturinteressierten Gästen ist. Der Reis wird in wunderschön gekühltem, leicht duftendem Wasser mit klaren, hellen Körnern serviert, während die Beilagen alle klassischen Geschmäcker treffen, von Garnelenpastebällchen bis hin zu süß-salzigem eingelegtem Rettich und zerrissenem Fleisch. Erwarten Sie knusprige, aromatische Garnituren, die den Gaumen zwischen den Bissen frisch halten. Die Umgebung ist schattig und windig, ideal, um bei einem langsamen, kühlenden Mittagessen zu verweilen. Ankündigungen erfolgen typischerweise Ende Februar, mit Angeboten ab März, solange der Vorrat reicht. Wenn Sie zum Mitnehmen planen, bitten Sie um Verpackung, die Reis, duftendes Wasser und Beilagen trennt, um die Texturen zu erhalten.