स्मूथ करी का घर (द आथेने होटल)

अथेन की हाउस ऑफ स्मूद करी खाओ चाए के पास उस सटीकता के साथ पहुंचता है जिसकी आप एक शानदार थाई रसोई से उम्मीद करते हैं। चावल को स्पष्टता के लिए बखूबी धोया जाता है और फिर सुगंधित पानी में ठंडा किया जाता है, जबकि साइड डिश मीठे, नमकीन और उमामी के सूक्ष्म परतें प्रदान करती हैं बिना चिपचिपेपन में फिसले। हर bite के बीच ताजगी लाने के लिए कुरकुरी सब्जियां और जड़ी-बूटियां की उम्मीद करें, साथ ही स्टाफ जो नए मेहमानों को चखने की क्रम के बारे में समझाने के लिए खुशी से तैयार हैं। उपलब्धता आमतौर पर मार्च में सीमित दैनिक सेट्स के साथ शुरू होती है। यदि आप प्लोएंचित क्षेत्र में ठहरे हैं या मॉल और दूतावासों के बीच कूद रहे हैं, तो यह शहर की हलचल के बीच एक सुविधाजनक, ठंडी राहत है।