परिचय
शेफ: डुआंगपॉर्न 'बो'_songविसावा और डायलन जोन्स
पाक कला: पारंपरिक थाई
मिशेलिन इतिहास: बो.लान को थाई भोजन में टिकाऊपन और प्रामाणिकता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए 1 मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया है।
विशेष व्यंजन:
- गैंग प्पा (जंगल करी): तीव्र स्वादिष्ट, जंगली जड़ी-बूटियों के साथ बनाई गई।
- टमालिन गुड़ के साथ ग्रिल्ड रिवर प्रॉन्स: मीठा और खट्टा का परिपूर्ण संतुलन।
- मैंगो स्टिकी राइस: प्रीमियम सामग्री के साथ बनाई गई क्लासिक थाई मिठाई।
आरक्षण: उनकी वेबसाइट के माध्यम से आरक्षण किया जा सकता है।
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