Où manger aux marchés de nuit de Korat ?

Le plus grand et le plus célèbre marché à Korat, Save One est un paradis post-match grâce à sa vaste zone de nourriture et son parking facile. Vous pouvez flâner entre des dizaines de stands servant du moo ping avec du riz gluant, du poulet grillé, des saucisses Isan, du som tam épicé, du pad mee Korat, des soupes de nouilles et des brochettes de fruits de mer, puis terminer avec du roti, du bingsu ou des crêpes thaïlandaises. Des en-cas non-stop font de cet endroit le lieu idéal pour les groupes qui souhaitent essayer un peu de tout. Le marché propose également des corners mode, des articles pour la maison et des objets vintage, donc si vous avez encore de l'énergie après le dîner, allez faire un tour. Il est le plus fréquenté le week-end, alors arrivez plus tôt après le match pour éviter les files d'attente. La plupart des vendeurs acceptent les paiements en espèces ou par QR code thaïlandais, et les prix sont fermement abordables.

Centre ta nuit autour du cœur de Korat au Monument Thao Suranari, où les rues se remplissent de chariots après le crépuscule. La zone Yamo est le Korat classique, avec des grils enfumés, une salade de papaye pilée, et des vendeurs qui occupent les mêmes emplacements depuis des années. Prends des sai krok Isan, du cou de porc grillé, des ailes de poulet grillées, et du riz gluant, puis cherche des khanom thuay, des tasses de flan de noix de coco, ou des kanom krok pour le dessert. L'ambiance est animée mais accueillante, parfaite pour les fans en visite et les familles. C'est à distance de marche de nombreux hôtels de la ville, et il y a plein de tuk tuks et de taxis motos si tu viens du stade. Les prix sont bas, les portions sont de taille en-cas, et tu peux facilement te composer un dîner complet en grignotant à quelques stands.

Si votre groupe recherche du confort et de la commodité, la zone autour de The Mall Korat regroupe un ensemble de vendeurs de nuit et de petits restaurants, offrant tout, des viandes grillées et des soupes de nouilles aux smoothies et desserts thaïlandais. Vous bénéficiez du meilleur des deux mondes, des en-cas en plein air à l'extérieur et des options climatisées à l'intérieur si quelqu'un préfère un repas assis. C'est un choix judicieux lorsque vous manquez de temps ou que vous souhaitez un stationnement facile, et cela fonctionne bien pour les familles aux goûts variés. Les prix sont un peu plus élevés que dans les zones étudiantes mais restent abordables. Après avoir mangé, vous pouvez parcourir le centre commercial, prendre des en-cas pour plus tard, ou aller voir un film tardif si le timing le permet. C'est une façon pratique et sans tracas de terminer une soirée de jeux à Korat.

Si vous voulez quelque chose de moins chaotique et plus "Instagrammable," Mayfair Market est le choix tendance. Il est conçu avec un concept moderne en plein air, mettant en vedette des guirlandes lumineuses et des groupes acoustiques live. La nourriture ici est un mélange de nourriture de rue traditionnelle et de fusion hipster (pensez à des brochettes de bœuf wagyu et des sodas artisanaux). C'est populaire auprès des jeunes et c'est un endroit idéal pour se détendre si vous voulez un environnement plus propre et plus relaxant après avoir crié au stade.

Situé près des universités, RN Yard a un esprit jeune et énergique. Ce marché est célèbre pour ses stands de mode et, plus important encore, sa "zone de détente" avec des groupes en direct jouant des reprises de pop et de rock thaïlandais. La nourriture est bon marché pour répondre aux besoins des étudiants, proposant d'énormes portions de poulet frit, des smoothies et des salades épicées. C’est l'endroit idéal pour s'imprégner de la culture jeune locale.

Pour les puristes qui veulent une nourriture locale 100% authentique sans les fioritures touristiques, Wat Boon est l'endroit idéal. Situé près du temple Wat Boon, ce marché est où les grands-mères cuisinent leurs recettes secrètes. Il est célèbre pour ses sacs de curry pré-démêlés (Kaeng Tung) et ses prix incroyablement bas. Prenez un peu de Som Tum Korat (salade de papaye avec du poisson fermenté et des crevettes séchées) et du riz gluant ici pour une fraction du prix des centres commerciaux.

Situé juste à côté de Central Plaza et du quartier universitaire animé, Ban Ko Night Market (souvent appelé localement Talad 30 Kanya) est le point de rencontre idéal avant ou après le match. Avec une grande zone couverte, il est complètement à l'abri de la pluie, ce qui en fait un arrêt fiable par tous les temps. L'attraction ici est l'incroyable variété de "Gub Klaem" (snacks à boire), pensez à des intestins frits croustillants, à une salade de porc épicée (Moo Manao) et à des brochettes BBQ. Il se trouve dans une zone de vie nocturne animée, vous pouvez donc vous remplir ici avant de vous rendre dans un bar à proximité.