Siam Tea Room (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park)

Célèbre pour ses saveurs héritées réalisées avec l'élégance d'un hôtel, le Siam Tea Room remet généralement son Khao Chae lorsque le mercure monte. Recherchez du riz froid délicatement parfumé et une sélection complète de plats traditionnels, des radis fermentés sautés aux boulettes de pâte de crevettes avec juste ce qu'il faut de funk, plus des légumes taillés pour le croquant. L'ambiance est confortable et climatisée, parfaite pour profiter du rituel d'alterner le riz frais avec des bouchées sucrées-salées. Les portions sont équilibrées pour un déjeuner léger ou un encas à partager. Les précommandes et les limites quotidiennes s'appliquent, alors appelez à l'avance si le Khao Chae est votre principal motif de visite. Les plats à emporter sont simples si vous pique-niquez au parc Benjasiri à proximité.