Chui Fong Tea Plantation

Rendez-vous dans les rangées de thé émeraude qui ondulent à travers les collines de Chiang Rai à Chui Fong, l'une des plantations les plus photogéniques du nord de la Thaïlande. Flânez sur les terrasses d'observation, regardez les cueilleurs travailler sur les pentes et goûtez des oolongs, de la glace molle au thé vert ou des pâtisseries infusées au thé au café. Les matins apportent un air frais et une lumière douce, surtout de novembre à février, tandis que les jours après la pluie ajoutent des ciels dramatiques. C'est une excursion d'une journée facile, à environ une heure en voiture de la ville de Chiang Rai, avec des routes lisses et un parking ample. Au-delà des photos, prenez le temps d'apprendre comment les feuilles sont traitées, et rapportez chez vous du thé sous vide pour des cadeaux. Restez patient le week-end, lorsque des familles locales se joignent pour un brunch avec vue. Pour les voyageurs qui associent culture et sérénité, Chui Fong est un contrepoint apaisant à l'énergie des grandes villes.