Las principales cadenas de café de Tailandia reducen el azúcar por defecto en un 50%

La cadena de café más grande de Tailandia ha adoptado la base de dulzura del 50% con señalización simple y visual y solicitudes directas de baristas. Espera que la mitad de dulce sea el predeterminado para las bebidas frías populares, con opciones rápidas para elegir entre 0%, 25%, 50%, 75% o 100%. Para una taza más limpia, pide un Americano, cold brew, o un latte helado sin jarabe. Si amas las bebidas al estilo tailandés, pide menos leche condensada o cambia solo a leche fresca. Ten cuidado con los polvos premade en cacao o té tailandés, pueden ser dulces antes de que se añadan jarabes. Consejo profesional: di “mai wan” para no añadir azúcar, y “waan 25%” para un toque más ligero que aún se siente equilibrado en el calor tailandés.

Starbucks tiene un fuerte control de dulzura a través de su aplicación y personalizaciones en el mostrador. Con el nuevo predeterminado de medio dulce, la mayoría de los clásicos comienzan con menos jarabe, mientras que puedes tocar en la aplicación para eliminar por completo el jarabe clásico, elegir "luz" en los pumps, o cambiar a opciones sin azúcar donde estén disponibles. El cold brew, nitro y americanos son naturalmente opciones de bajo azúcar. Si te encantan los frappés, pide sin jarabe base, jarabe ligero, o menos pumps, y omite la crema batida. La leche también importa: la leche sin azúcar y menos coberturas hacen una gran diferencia. Guarda tu construcción favorita de bajo azúcar en la aplicación para que cada pedido futuro se mantenga consistente, incluso cuando estés apurado.

Ubicuo y asequible, All Cafe ahora predomina alrededor del 50% de dulzura para sus cafés helados y bebidas a base de leche. Muchos mostradores y kioscos muestran claros niveles de dulzura, así que elige 0% o 25% si estás reduciendo el azúcar. Para la solución más sencilla, pide un americano helado, un espresso caliente o un café con leche sin jarabe. Ten cuidado con el té tailandés, el cacao y los lattes saborizados, algunos utilizan mezclas ya endulzadas. Si hay una pantalla táctil disponible, confirma "sin jarabe" antes de pagar, y dile al barista "mai sai nam cheuam" para sin jarabe y "mai sai nom khondens" para sin leche condensada. Económico y en todas partes, este es el lugar más fácil para hacer del bajo contenido de azúcar tu rutina.

Un pionero local, Black Canyon ha adaptado sus menús para resaltar la dulzura predeterminada reducida mientras mantiene la personalización simple en el mostrador. Si estás cuidando el azúcar, inclínate por espresso con leche, Americanos o cold brew, y pide sin jarabe. Las bebidas tailandesas heladas son deliciosas, pero pueden ser dulces por los premixes, así que solicita solo leche fresca o cambia a una base de café puro. El tamaño de la porción hace una diferencia, elige pequeño y omite la crema batida. El personal está acostumbrado a las solicitudes “mai wan”, y puedes ajustar al 25% o 50% si aún quieres un toque de dulzura sin el aumento.

Conocido por su sostenibilidad y conveniencia en carretera, Inthanin ha adoptado el estándar de medio azúcar con marcas claras en las tazas para los niveles de dulzura y hielo en muchas sucursales. Opta por café frío, Americano o lattes sin jarabe, y pide leche condensada ligera o sin leche condensada en bebidas al estilo tailandés. Algunos productos de temporada utilizan jarabe de caña o salsas saborizadas, así que especifica "sin salsa, sin jarabe" si eres estricto. Sus tamaños más pequeños están bien equilibrados incluso al 25% de dulzura, un buen término medio si consideras que el 0% es demasiado marcado. El personal es amable y frases simples como "waan 25%" hacen que ordenar sea fácil en viajes largos.

Respaldado por una marca de tecnología, True Coffee generalmente ofrece controles de dulzura sencillos en el mostrador, ahora con medio dulce como base. Si realizas un pedido a través de la aplicación o el quiosco, asegúrate de seleccionar "sin jarabe" y guárdalo. Para reducir el azúcar sin sacrificar la textura, elige un latte helado sin jarabe, o un Americano con un chorro de leche. Los aficionados a las bebidas mezcladas deben solicitar sin jarabe base y menos coberturas. Si encuentras una sucursal con mezclas preendulzadas, pide al barista que prepare tu bebida solo con espresso, leche y hielo. Rápido, consistente y apto para viajeros.

Popular en distritos de oficinas y hospitales, los baristas de D’Oro están acostumbrados a solicitudes de dulzura precisas. Con el valor predeterminado ahora establecido en aproximadamente un 50% de dulzura, puedes reducir cómodamente a un 25% o a cero para cafés regulares. Para antojos de té tailandés o cacao, pídeles que eviten los polvos premix si es posible y usen leche fresca, o pide un tamaño medio para mantener los azúcares bajo control. Un guion simple funciona: “mai wan,” sin jarabe y sin crema batida. Su espresso es accesible, por lo que los lattes solo con leche sin jarabe tienen un sabor equilibrado incluso en un 0-25% de dulzura, una opción confiable para los días de trabajo.

Mezzo combina café con pasteles, por lo que la dulzura puede acumularse rápidamente. El nuevo estándar de medio dulce ayuda, pero aún querrás personalizar. Pide un latte helado sin jarabe, o un Americano con un chorrito de leche. Para opciones con sabor, elige bombas ligeras o sin salsa, y mantén los tamaños pequeños. Su personal generalmente está familiarizado con la frase “waan 25%/50%” y lo confirmará. Si eliges un pastel, compénsalo con una bebida sin azúcar para no duplicar la dulzura. El enfoque directo de Mezzo lo convierte en una parada confiable cuando deseas control sin complicaciones.

Un elemento básico de los centros comerciales, Coffee World ha adoptado el nuevo estándar medio-dulce mientras mantiene su menú de frappés y lattes clásicos. Las bebidas mezcladas pueden seguir siendo ricas en azúcar a menos que las personalices, así que solicita sin jarabe base, sin cobertura y sin crema batida, y considera una taza más pequeña. Si prefieres opciones de café filtrado, un Americano, cold brew o cappuccino sin jarabe caen en la zona de bajo azúcar. El personal generalmente puede ajustar rápidamente a 0%, 25% o 50% de dulzura. Si eres sensible a los edulcorantes artificiales, especifica "sin edulcorante" y deja que el café hable por sí mismo.