Palette, 137 Pillars House (Chiang Mai)

Situado en una residencia de teca restaurada del siglo XIX, Palette ofrece una experiencia gastronómica íntima y rica en patrimonio rodeada de patios frondosos y fotos vintage. El menú se inclina hacia la cocina tailandesa con acentos creativos y un abastecimiento cuidadoso, ideal para parejas que buscan un sentido de lugar con elegancia. San Valentín a menudo presenta un conjunto curado y una bebida de bienvenida; pide una mesa junto al jardín o en la veranda. El ambiente es tranquilo y propicio para la conversación, perfecto para propuestas o aniversarios. Reserva 1–2 semanas con anticipación, un poco antes para asientos al aire libre en las mejores ubicaciones. Los precios están en el rango medio a medio-alto, excelente valor por el entorno.