Puestos de Roti y Mataba de la Comunidad Haroon

Sigue el clangor de las espátulas en los callejones detrás de la mezquita y encontrarás panes planos hinchándose en platos calientes. Pide un roti simple con curry de carne de res o pollo, o elige mataba relleno de carne picada especiada y huevo, cortado en cuadrados dorados. Combínalo con teh tarik o té caliente con leche. Los puestos abren a media tarde y funcionan durante la hora de la cena, con la lluvia dictando el ritmo. El efectivo es el rey, las bandejas se mueven rápido, y los asientos aparecen en taburetes de plástico bajo toldos. Espera porciones generosas a precios que se ajustan a una comida rápida y satisfactoria.