Thanying Restaurant

Thanying ist einer der angesehensten Namen Bangkoks in der königlichen thailändischen Küche, und sein saisonales Khao Chae ist eine Lektion in Zurückhaltung und Raffinesse. Erwarten Sie jasminduftenden Reis, der gerade genug gekühlt ist, um zu erfrischen, niemals um zu betäuben, kombiniert mit klassischen Beilagen, von perfekt gerolltem luk kapi und gefüllten süßen Paprika bis hin zu zarten zerrissenen Fleischstücken und karamelisiertem Fisch. Das Gemüseplattenangebot, oft kunstvoll geschnitzt, bringt Knusprigkeit und Aroma, die jeden Bissen hell und frisch halten. Der Service ist aufmerksam, ohne übertrieben zu sein, und das Personal erklärt gerne die Reihenfolge des Kostens und wie man die Mahlzeit zeitlich abstimmt. Vorbestellungen öffnen in der Regel Ende Februar, mit einer begrenzten Anzahl von Sets täglich bis April. Essen vor Ort bietet die beste Präsentation, aber zum Mitnehmen eignet es sich gut, wenn Sie ein Picknick oder ein kühles Abendessen zu Hause planen.