Bo.Lan (1 Michelin Stern)
Über
Köche: Duangporn 'Bo' Songvisava und Dylan Jones
Küche: Traditionelle Thai-Küche
Michelin-Geschichte: Bo.Lan wurde mit 1 Michelin-Stern für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Authentizität in der thailändischen Küche ausgezeichnet.
Signature-Gerichte:
- Gaeng Bpa (Dschungel-Curry): Intensiv im Geschmack, zubereitet mit wilden Kräutern.
- Gegrillte Flussgarnelen mit Tamarinden-Glasur: Perfekte Balance von süß und sauer.
- Klebreis mit Mango: Klassisches thailändisches Dessert aus hochwertigen Zutaten.
Reservierung: Reservierungen können über ihre Website vorgenommen werden.
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