Trang火车站区域（清晨摊位）

在黎明初现时，位于中央Trang火车站附近的街道开始热闹起来，早餐摊贩纷纷上岗，常常可以看到一两个烤猪肉摊贩提前准备迎接通勤者。质量各异，因此可以使用简单的检查方法：光滑的外皮、轻敲时的清脆声以及新鲜切好的肉块。如果你早上乘坐早班火车抵达，或者在附近住宿，想快速吃点东西而不愿走到主市场，这些摊位非常理想。不要害羞，尽管要求混合瘦肉和肥肉的切片，再加上一小袋蘸酱。如果你打算继续乘火车旅行，装在透气包装里的半公斤肉能很好地在几小时的旅程中保持品质。由于供应有限，一切都快速销售，到了早上8-9点，除了零星的脆皮，可能几乎没有其他剩余。老实说，脆皮本身也是一种绝佳的小吃。