परिचय
शेफ: Bongkoch 'Bee' Satongun
व्यंजन: क्रिएटिव थाई
मिशेलिन इतिहास: Paste को अपनी पारंपरिक थाई व्यंजनों के नवोन्मेषी दृष्टिकोण के लिए 1 मिशेलिन स्टार से नवाजा गया, जिसे शेफ Bongkoch Satongun ने बनाया, जो World's 50 Best Restaurants द्वारा एशिया की सर्वश्रेष्ठ महिला शेफ के रूप में नामित की गई थीं।
विशिष्ट डिशें:
- रॉयल थाई ग्रीन करी विद वाग्यू बीफ: क्लासिक करी पर एक भव्य मोड़।
- ब्लू स्विमर क्रैब की रेड करी: समृद्ध और सुगंधित, केकड़े की मिठास को उजागर करती है।
- थाई हर्ब्स के साथ भाप में पका हुआ ब्लैक ट्रफल फिश: सुरुचिपूर्ण और सुगंधित, स्थानीय स्वादों को फाइन डाइनिंग प्रस्तुति के साथ संयोजित करता है।
आरक्षण: आरक्षण उनकी वेबसाइट के माध्यम से किया जा सकता है।
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